Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey Louis Eguaras

Name: Mutfak Okulunda Öğrendiğim 101 Şey
Brand: Optimist
SKU: 9786054538140
Availability: InStock
Author: Louis Eguaras

Benzer Ürünler

Somut Olmayan Kültürel Miras: Yöresel Yemeklerimiz Çanakkale - Ayvacık Yemekleri - Gazi Kitabevi - Image 1

Gazi Kitabevi Somut Olmayan Kültürel Miras: Yöresel Yemeklerimiz Çanakkale - Ayvacık Yemekleri - Gazi Kitabevi

165,00 TL

Sepette 156,75 TL

Osmanlı Mutfağı'ndan Tatlılar - Günümüz Türkçesiyle - Kaptan Kitap - Image 1

Kaptan Kitap Osmanlı Mutfağı'ndan Tatlılar - Günümüz Türkçesiyle - Kaptan Kitap

252,00 TL

Sepette 226,80 TL

Aras Yayıncılık Obur Yazılar - Aras Yayıncılık - Image 1

Aras Yayıncılık Aras Yayıncılık Obur Yazılar - Aras Yayıncılık

375,00 TL

Sepette 356,25 TL

Geçit Kitabevi Türk Sofrası - Geçit Kitabevi - Image 1

Geçit Kitabevi Geçit Kitabevi Türk Sofrası - Geçit Kitabevi

369,50 TL

Sepette 351,03 TL

Mutfak Turizmi Üzerine Bir Araştırma - Gazi Kitabevi - Image 1

Gazi Kitabevi Mutfak Turizmi Üzerine Bir Araştırma - Gazi Kitabevi

197,50 TL

Sepette 187,62 TL

Oğlak Yayıncılık Vegan Pizza - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Oğlak Yayıncılık Vegan Pizza - Oğlak Yayıncılık

444,50 TL

Sepette 422,28 TL

Kafka Kitap Devrim Mutfağı - Kafka Kitap - Image 1

Kafka Kitap Kafka Kitap Devrim Mutfağı - Kafka Kitap

214,43 TL

Sepette 192,99 TL

Lezzetli Yalanlar - Myrina Yayınları - Image 1

Myrina Yayınları Lezzetli Yalanlar - Myrina Yayınları

252,00 TL

Sepette 226,80 TL

PetChef Healthy Dog Food - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık PetChef Healthy Dog Food - Alfa Yayıncılık

756,00 TL%28

545,16 TL

Sepette 490,64 TL

Everest Yayınları Viskiname - Everest Yayınları

126,00 TL%28

90,86 TL

Sepette 81,77 TL

Türkiye Mantarları - Fungi of Türkiye - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Türkiye Mantarları - Fungi of Türkiye - Alfa Yayıncılık

1.492,70 TL

Sepette 1.418,07 TL

Türk Mutfağında Yolculuk - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Türk Mutfağında Yolculuk - Detay Yayıncılık

141,12 TL

Sepette 127,01 TL

Türkiye'nin Yöresel Mutfakları - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Türkiye'nin Yöresel Mutfakları - Detay Yayıncılık

151,20 TL

Sepette 136,08 TL

Büyük Sos Şöleni - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Büyük Sos Şöleni - Oğlak Yayıncılık

460,50 TL

Sepette 437,48 TL

Urfa'da Pişer Bize De Düşer - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Urfa'da Pişer Bize De Düşer - Alfa Yayıncılık

505,18 TL

Sepette 454,66 TL

Saime Hanım'ın 5 Çayı - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Saime Hanım'ın 5 Çayı - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL

Sepette 256,50 TL

Turşu - Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif - Hayykitap - Image 1

Hayykitap Turşu - Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif - Hayykitap

201,60 TL%22

156,58 TL

Sepette 140,92 TL

Annemin Halep Yemekleri - Elips Kitapları - Image 1

Elips Kitapları Annemin Halep Yemekleri - Elips Kitapları

348,50 TL

Sepette 331,08 TL

Mutfakta Keyif - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Mutfakta Keyif - Alfa Yayıncılık

156,28 TL

Sepette 140,65 TL

Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü - Gece Kitaplığı - Image 1

Gece Kitaplığı Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü - Gece Kitaplığı

340,00 TL

Sepette 320,00 TL

Ürün Açıklaması
Ürünün Özellikleri
İptal İade Koşulları
Ürün Değerlendirmeleri
Soru ve Cevap

Restoran Menüsündeki Her Yemek için 101 Ders;

Pişirme Yöntemleri ve Püf Noktaları

Restoran Yönetimi

Trendler

Beslenme

Besin Tedariki

Mutfak Türleri

Finansman

Güvenlik Önlemleri ve Standartları... ve daha fazlası.

Deneyimli bir şefin kaleme aldığı bu kaynak, mutfak okulu öğrencilerine, şeflere, şef eğitimi alanlara ve yemek dünyasına ilgi duyan herkese sektöre ilişkin en önemli bilgileri sunuyor.

Mutfak okulundan mezun olanların öğrendiği pek çok şey bu 202 sayfada!

Sayfa Sayısı: 202

Baskı Yılı: 2011

Dili: Türkçe
Yayınevi: Optimist

Katkıda Bulunanlar

Yazar:Matthew Frederick,Louis Eguaras
Çevirmen:Figen Yanık

Neden idefix?

Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.