Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği

Uygulamalı Yemek Yapma Temel Tekniği Cemal Türkan

Sepette İndirim
332,50 TL350,00 TL

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Türk ve Batı Mutfağından Yemek Tarifleri - Dostlardan Seçmeler - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi Türk ve Batı Mutfağından Yemek Tarifleri - Dostlardan Seçmeler - Remzi Kitabevi

527,05 TL
Sepette 474,35 TL
placeholder-logo
Anneden Çocuğa Doyumsuz Tatlar - Ekinoks - Image 1

Ekinoks Anneden Çocuğa Doyumsuz Tatlar - Ekinoks

337,00 TL
placeholder-logo
Mevsimlerle Gelen Lezzetler - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Mevsimlerle Gelen Lezzetler - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 256,50 TL
placeholder-logo
Annemin Antep Yemekleri - Elips Kitapları - Image 1

Elips Kitapları Annemin Antep Yemekleri - Elips Kitapları

352,20 TL
Sepette 316,98 TL
placeholder-logo
Tarih Boyunca Yemek Kültürü - İletişim Yayınları - Image 1

İletişim Yayınları Tarih Boyunca Yemek Kültürü - İletişim Yayınları

1
377,04 TL
Sepette 339,34 TL
placeholder-logo
Alafranga Türk Sofrası - Boyut Yayın Grubu - Image 1

Boyut Yayın Grubu Alafranga Türk Sofrası - Boyut Yayın Grubu

637,32 TL
Sepette 605,45 TL
placeholder-logo
Detay Yayıncılık Uluslararası Gastronomi - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Detay Yayıncılık Uluslararası Gastronomi - Detay Yayıncılık

252,00 TL
Sepette 226,80 TL
placeholder-logo
Omega Elif'in Mutfağından Ağzınıza Layık 400 Tarif - Image 1

Omega Omega Elif'in Mutfağından Ağzınıza Layık 400 Tarif

469,50 TL
placeholder-logo
Remzi Kitabevi Çay - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi Remzi Kitabevi Çay - Remzi Kitabevi

377,04 TL
Sepette 339,34 TL
placeholder-logo
Malzeme Avcılarından Dünya Yemekleri - Edam Yayınevi - Image 1

Edam Yayınevi Malzeme Avcılarından Dünya Yemekleri - Edam Yayınevi

404,50 TL
placeholder-logo
Kitabevi Yayınları Çerez Kitabı - Kitabevi Yayınları - Image 1

Kitabevi Yayınları Kitabevi Yayınları Çerez Kitabı - Kitabevi Yayınları

411,88 TL
Sepette 391,29 TL
placeholder-logo
Yumurta Nasıl Kırılır?-Bilgiler Anılar Tarifler Ukalıklar - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi Yumurta Nasıl Kırılır?-Bilgiler Anılar Tarifler Ukalıklar - Remzi Kitabevi

170,00 TL
Sepette 161,50 TL
placeholder-logo
Detay Yayıncılık Mutfak Uygulamaları - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Detay Yayıncılık Mutfak Uygulamaları - Detay Yayıncılık

252,00 TL
Sepette 226,80 TL
placeholder-logo
Cheli Tadında - Müptela Yayınları - Image 1

Müptela Yayınları Cheli Tadında - Müptela Yayınları

244,67 TL
Sepette 220,20 TL
placeholder-logo
Bir Dünya Börek-337 Tarif - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları Bir Dünya Börek-337 Tarif - Yapı Kredi Yayınları

1
715,29 TL
Sepette 679,53 TL
placeholder-logo
Tatlılar - Boyut Yayın Grubu - Image 1

Boyut Yayın Grubu Tatlılar - Boyut Yayın Grubu

679,54 TL
Sepette 611,59 TL
placeholder-logo
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler - Oğlak Yayıncılık

7
486,00 TL
Sepette 461,70 TL
placeholder-logo
Turunç Kokulu Düşler - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Turunç Kokulu Düşler - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 256,50 TL
placeholder-logo
Andronovo'dan Anadolu'ya Türk Mutfak ve Yemek Kültürü - Papirüs Yayın - Image 1

Papirüs Yayın Andronovo'dan Anadolu'ya Türk Mutfak ve Yemek Kültürü - Papirüs Yayın

364,50 TL
placeholder-logo
Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Kriter - Image 1

Kriter Gastronominin Disiplinlerarası Yolculuğu - Kriter

252,00 TL
Sepette 226,80 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • Kampanyalar
  • İptal İade Koşulları
  • Taksit Bilgileri
  • Soru ve Cevap


Kitapta; malzemeden servise kadar geçen aşamaların birer birer gösterilmesi, her aşama ile ilgili teknik ve pratik bilgilerin açık, öz ve doğru olarak verilmesi yoluna gidilmiştir. Böylece işlem basamaklarının kolay izlenmesi olanağı sağlanmıştır. Yemeklerin hem pratik, hem teknik ölçülere göre tarifleri verilmiştir.

Tariflerde; günümüzün, "Sağlıklı yaşamak için, dengeli beslenme" ilkesine uyulmuş; gıdaların besin analizi gözönünde bulundurularak, daha az yağ kullanma, sosları daha az koyulaştırma ve porsiyonları küçültme yoluna gidilmiştir. Ancak, iştahla yenen yemeğin sindiriminin daha kolay olacağı bilinciyle, damak zevkinin yanı sıra göz zevkine de seslenmeye özen gösterilmiş, temizliğe ve süslemeye önem verilmiştir.
(Tanıtım Bülteninden)



Sayfa Sayısı: 320

Baskı Yılı: 2015


Dili: Türkçe
Yayınevi: Sistem Ofset Yayıncılık

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

350,00 TLSepette İndirim
332,50 TL