Turşu - Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif

Turşu - Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif Sema Temizkan

Sepette İndirim
612,87 TL659,00 TL

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Cafe Fernando (Ciltli); Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun + Badem Kitabı Hediye - Mundi - Image 1

Mundi Cafe Fernando (Ciltli); Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun + Badem Kitabı Hediye - Mundi

2.899,00 TL
Sepette 2.696,07 TL
placeholder-logo
Binbir Gece Sofraları Yemek Türkçe 16,5 X 23,5 Ciltsiz - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Binbir Gece Sofraları Yemek Türkçe 16,5 X 23,5 Ciltsiz - Alfa Yayıncılık

770,00 TL
Sepette 716,10 TL
placeholder-logo
Anadolu Vegan - Seçilmiş 444 Tarif - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Anadolu Vegan - Seçilmiş 444 Tarif - Oğlak Yayıncılık

568,10 TL
placeholder-logo
Her Güne Bir Yemek - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları Her Güne Bir Yemek - Yapı Kredi Yayınları

990,00 TL
Sepette 920,70 TL
placeholder-logo
Tolkien Evreni'nden Yemek Tarifleri - Martı Yayınları Yayınevi - Image 1

Martı Yayınları Yayınevi Tolkien Evreni'nden Yemek Tarifleri - Martı Yayınları Yayınevi

3
281,50 TL%4
269,65 TL
placeholder-logo
Tarifse Yaz Deftere! - Ketebe - Image 1

Ketebe Tarifse Yaz Deftere! - Ketebe

259,78 TL
Sepette 233,80 TL
placeholder-logo
Hikayeleriyle Türk Mutfağı - Yeditepe Üniversitesi Yayınevi - Image 1

Yeditepe Üniversitesi Yayınevi Hikayeleriyle Türk Mutfağı - Yeditepe Üniversitesi Yayınevi

196,56 TL
Sepette 176,90 TL
placeholder-logo
Kitab-ı Me'kulat: Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı - İletişim Yayınları - Image 1

İletişim Yayınları Kitab-ı Me'kulat: Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı - İletişim Yayınları

2
198,66 TL
Sepette 178,79 TL
placeholder-logo
Plaza İnsanı Mutfakta - Küsurat - Image 1

Küsurat Plaza İnsanı Mutfakta - Küsurat

1
164,50 TL%3
160,00 TL
placeholder-logo
Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri İspanyol Mutfağı - Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri - Image 1

Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri İspanyol Mutfağı - Dönence Basım ve Yayın Hizmetleri

191,14 TL
Sepette 172,03 TL
placeholder-logo
Ege Yemekleri - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Ege Yemekleri - Alfa Yayıncılık

734,02 TL
Sepette 660,62 TL
placeholder-logo
100 Ünlü 100 Yemek - Elips Kitapları - Image 1

Elips Kitapları 100 Ünlü 100 Yemek - Elips Kitapları

333,66 TL
Sepette 300,29 TL
placeholder-logo
Felibus Kitap Bilge Mutfağım - Felibus Kitap - Image 1

Felibus Kitap Felibus Kitap Bilge Mutfağım - Felibus Kitap

250,00 TL
Sepette 232,50 TL
placeholder-logo
İstanbul'un Eski İkramları - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık İstanbul'un Eski İkramları - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 251,10 TL
placeholder-logo
Kalori Alacaksan Buna Değecek - Düşbaz - Image 1

Düşbaz Kalori Alacaksan Buna Değecek - Düşbaz

444,50 TL%3
429,50 TL
placeholder-logo
Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifler - İstanbul Gelişim Üniversitesi - Image 1

İstanbul Gelişim Üniversitesi Türk Mutfak Kültürü ve Temel Tarifler - İstanbul Gelişim Üniversitesi

220,75 TL
Sepette 198,68 TL
placeholder-logo
Boyut Yayın Grubu Butik Pastacılık - Boyut Yayın Grubu - Image 1

Boyut Yayın Grubu Boyut Yayın Grubu Butik Pastacılık - Boyut Yayın Grubu

2.990,00 TL
Sepette 2.780,70 TL
placeholder-logo
Rakı: The Spirit of Turkey - Ciltli - Overteam Yayınları - Image 1

Overteam Yayınları Rakı: The Spirit of Turkey - Ciltli - Overteam Yayınları

1
715,20 TL
Sepette 643,68 TL
placeholder-logo
Rakı Cep Ansiklopedisi - Overteam Yayınları - Image 1

Overteam Yayınları Rakı Cep Ansiklopedisi - Overteam Yayınları

1
82,81 TL
Sepette 74,53 TL
placeholder-logo
Pideoloji: Dilimli Bilim-Ereğli Pidesinin Anatomisi - Kuledibi Yayınları - Image 1

Kuledibi Yayınları Pideoloji: Dilimli Bilim-Ereğli Pidesinin Anatomisi - Kuledibi Yayınları

126,00 TL
Sepette 113,40 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • Kampanyalar
  • İptal İade Koşulları
  • Taksit Bilgileri
  • Soru ve Cevap


Turşu atalarımızdan bize kalan en değerli miraslardan... Nesiller boyunca mutfakların vazgeçilmezi olmuş, sofralarda baş tacı edilmiş, kendi kültürünü de beraberinde getirmiş. Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü, uzun yıllar "aile büyüklerinin" yanında pişti. Dile kolay, annesi Markiz, Lebon ve İnci gibi müstesna pastanelerin usta şekerlemecisi, kayınvalidesi ise Eskişehir düğünlerinin baş aşçısı!
Yazar geleneksel usulle yapılan turşu reçetelerini, bu Anadolu kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylaşıyor. Kitapta, dört mevsim turşu keyfini sürebilmeniz için, kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli 60 farklı tarif bulunuyor. Tabii bu tariflerin yanında, en ünlü turşu ustalarının çok özel turşu sırları da yer alıyor... Otlar, meyveler ve sebzelerle, mis kokulu ve göz alıcı renkte turşuları kurmak için ne bekliyoruz?



Sayfa Sayısı: 112

Baskı Yılı: 2011


Dili: Türkçe
Yayınevi: Hayykitap

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

659,00 TLSepette İndirim
612,87 TL