Mutfak Bilimi

Mutfak Bilimi Stuart Farrmond

Sepette İndirim
536,28 TL564,50 TL

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Alfa Yayıncılık Kılçıksız Balık - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Alfa Yayıncılık Kılçıksız Balık - Alfa Yayıncılık

578,50 TL
Sepette 549,58 TL
placeholder-logo
Oğlak Yayıncılık Vegan Pizza - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Oğlak Yayıncılık Vegan Pizza - Oğlak Yayıncılık

444,50 TL
Sepette 422,28 TL
placeholder-logo
Mutfak Turizmi Üzerine Bir Araştırma - Gazi Kitabevi - Image 1

Gazi Kitabevi Mutfak Turizmi Üzerine Bir Araştırma - Gazi Kitabevi

197,50 TL
Sepette 187,62 TL
placeholder-logo
Geçit Kitabevi Türk Sofrası - Geçit Kitabevi - Image 1

Geçit Kitabevi Geçit Kitabevi Türk Sofrası - Geçit Kitabevi

369,50 TL
Sepette 351,03 TL
placeholder-logo
Lezzetli Yalanlar - Myrina Yayınları - Image 1

Myrina Yayınları Lezzetli Yalanlar - Myrina Yayınları

252,00 TL
Sepette 226,80 TL
placeholder-logo
Kafka Kitap Devrim Mutfağı - Kafka Kitap - Image 1

Kafka Kitap Kafka Kitap Devrim Mutfağı - Kafka Kitap

263,49 TL
Sepette 237,14 TL
placeholder-logo
Aras Yayıncılık Obur Yazılar - Aras Yayıncılık - Image 1

Aras Yayıncılık Aras Yayıncılık Obur Yazılar - Aras Yayıncılık

375,00 TL
Sepette 356,25 TL
placeholder-logo
Türkiye Mantarları - Fungi of Türkiye - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Türkiye Mantarları - Fungi of Türkiye - Alfa Yayıncılık

1.492,70 TL
Sepette 1.418,07 TL
placeholder-logo
Kırk Kat Baklava Tarihi - Saraydan Çarşıya Gaziantep'ten İstanbul'a - Mundi - Image 1

Mundi Kırk Kat Baklava Tarihi - Saraydan Çarşıya Gaziantep'ten İstanbul'a - Mundi

1
550,00 TL
Sepette 391,88 TL
placeholder-logo
PetChef Healthy Dog Food - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık PetChef Healthy Dog Food - Alfa Yayıncılık

564,63 TL
Sepette 508,17 TL
placeholder-logo
Derviş Sofraları - Tasavvufta Yeme İçme Kültürü ve Sofra Adabı - Doğan Kitap - Image 1

Doğan Kitap Derviş Sofraları - Tasavvufta Yeme İçme Kültürü ve Sofra Adabı - Doğan Kitap

665,45 TL%4
639,91 TL
Sepette 575,92 TL
placeholder-logo
Türk Mutfağında Yolculuk - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Türk Mutfağında Yolculuk - Detay Yayıncılık

141,12 TL
Sepette 127,01 TL
placeholder-logo
Yemek Pişirmenin Temelleri - Nobel Yaşam - Image 1

Nobel Yaşam Yemek Pişirmenin Temelleri - Nobel Yaşam

2
404,50 TL
Sepette 384,28 TL
placeholder-logo
Siyah Kitap Edebi Ziyafet - Siyah Kitap - Image 1

Siyah Kitap Siyah Kitap Edebi Ziyafet - Siyah Kitap

226,80 TL%16
190,27 TL
Sepette 171,24 TL
placeholder-logo
Şekersiz - Altın Kitaplar - Image 1

Altın Kitaplar Şekersiz - Altın Kitaplar

1
749,08 TL
Sepette 674,17 TL
placeholder-logo
Urfa'da Pişer Bize De Düşer - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Urfa'da Pişer Bize De Düşer - Alfa Yayıncılık

445,99 TL
Sepette 423,69 TL
placeholder-logo
Alfa Yayıncılık Meleklerimle Yemekler - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Alfa Yayıncılık Meleklerimle Yemekler - Alfa Yayıncılık

280,50 TL
Sepette 266,48 TL
placeholder-logo
Afyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi Afyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu - Remzi Kitabevi

538,00 TL
Sepette 511,10 TL
placeholder-logo
Türkiye Gastronomi Atlası - Ketebe - Image 1

Ketebe Türkiye Gastronomi Atlası - Ketebe

1
650,76 TL
Sepette 585,68 TL
placeholder-logo
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler - Nobel Akademik Yayıncılık

483,84 TL
Sepette 435,46 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • Kampanyalar
  • İptal İade Koşulları
  • Taksit Bilgileri
  • Soru ve Cevap

Bilimi kavrayın ve şef gibi yemek yapın!
Etin gece boyunca marine edilmesinin neden gereksiz olduğunu, önceden ıslatma işleminin baharatın tadını nasıl artırabileceğini, fındıkları mikrodalgada kızartmanın neden en iyi yöntem olduğunu ve tuzun, yumurtayı mükemmel bir şekilde haşlamaya nasıl yardımcı olduğunu öğrenin.

Becerilerinizi bir sonraki seviyeye taşıyın ve yemek yapma şeklinizi dönüştürün.

Bu kitap, mutfak bilimini TV ve radyoda sunan tıp doktoru ve gıda bilimcisi Dr. Stuart Farrimond tarafından yazılmıştır

 

(Tanıtım Bülteninden)

 

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

564,50 TLSepette İndirim
536,28 TL