Çikolata
Tarih Sanat Tutku
Denis Buosi / İnkılap Kitabevi
Denis Buosi laboratuvarında gerçekleştirilen çikolatanın eritmeden kalıba dökmeye süslemeye kadar işlenme safhalarını bilimsel ve sanatsal açıdan kaleme aldı. Çikolatanın tarihi coğrafyası botaniği yüzyıllar boyunca günümüze dek ona eşlik eden nesnelerin diliyle anlatıldı. Çikolata ile yapılan özel tarifler; Çikolata ve Tarihçesi Usta ve Sırları Küçük Pastane Tatlı Tartlar Ev Tatlıları Büyük Tatlılar Dondurmalar ve Soğuk Pastalar Çikolatalı İçecekler Şekerlemeler bölümlerinde yer alıyor.
Tarih Sanat Tutku
Denis Buosi / İnkılap Kitabevi
- Basım Yılı: 2008
- Sayfa Sayısı: 280
- Kağıt Türü: Kuşe Kağıt
- Ebat: 21,5 x 24,5
- Dil: Türkçe
- Cilt Durumu: Karton Kapak
- ISBN-13: 9789751027948
- Yazar: Denis Buosi
- Çevirmen: Sema Tuksavul
Denis Buosi laboratuvarında gerçekleştirilen çikolatanın eritmeden kalıba dökmeye süslemeye kadar işlenme safhalarını bilimsel ve sanatsal açıdan kaleme aldı. Çikolatanın tarihi coğrafyası botaniği yüzyıllar boyunca günümüze dek ona eşlik eden nesnelerin diliyle anlatıldı. Çikolata ile yapılan özel tarifler; Çikolata ve Tarihçesi Usta ve Sırları Küçük Pastane Tatlı Tartlar Ev Tatlıları Büyük Tatlılar Dondurmalar ve Soğuk Pastalar Çikolatalı İçecekler Şekerlemeler bölümlerinde yer alıyor.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.