Adım Adım Hamur İşleri

Adım Adım Hamur İşleri Hakan Doğan

Sepette İndirim
323,83 TL359,81 TL
Kuponlar
150 TL
Alt Limit: 2.000 TL
Son 12 gün
100 TL
Alt Limit: 1.500 TL
Son 12 gün

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Çorbalar ve Salatalar - İnkılap Kitabevi Yayınevi - Image 1

İnkılap Kitabevi Yayınevi Çorbalar ve Salatalar - İnkılap Kitabevi Yayınevi

356,21 TL
Sepette 320,59 TL
placeholder-logo
Şükür ki Gurme Dediklerinden Değilim - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Şükür ki Gurme Dediklerinden Değilim - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 256,50 TL
placeholder-logo
Büyük Sos Şöleni - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Büyük Sos Şöleni - Oğlak Yayıncılık

1
460,50 TL
Sepette 437,48 TL
placeholder-logo
Alfa Yayıncılık Meleklerimle Yemekler - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Alfa Yayıncılık Meleklerimle Yemekler - Alfa Yayıncılık

280,50 TL
Sepette 266,48 TL
placeholder-logo
Sokak Lezzetleri - Turizmde Gastronomik Değeri Olan - Gece Kitaplığı - Image 1

Gece Kitaplığı Sokak Lezzetleri - Turizmde Gastronomik Değeri Olan - Gece Kitaplığı

862,00 TL
Sepette 842,00 TL
placeholder-logo
Hangi Kokteyle Hangi Aperatif? - Boyut Yayın Grubu - Image 1

Boyut Yayın Grubu Hangi Kokteyle Hangi Aperatif? - Boyut Yayın Grubu

408,88 TL
Sepette 367,99 TL
placeholder-logo
Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü - Gece Kitaplığı - Image 1

Gece Kitaplığı Geleneksel Gıda Saklama Yöntemleri ve Afyonkarahisar Kiler Kültürü - Gece Kitaplığı

340,00 TL
Sepette 320,00 TL
placeholder-logo
Toplu Yemek Hizmetleri - Bir Yöneticinin Deneyimleri - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Toplu Yemek Hizmetleri - Bir Yöneticinin Deneyimleri - Oğlak Yayıncılık

444,50 TL
Sepette 422,28 TL
placeholder-logo
Oğlak Yayıncılık Sanatçı Sofraları - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Oğlak Yayıncılık Sanatçı Sofraları - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 256,50 TL
placeholder-logo
Afyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi Afyon Mutfağından Dünya Mutfağına Lezzet Yolculuğu - Remzi Kitabevi

551,93 TL
Sepette 496,74 TL
placeholder-logo
Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Türk Mutfağında Coğrafi İşaretli Lezzetler - Nobel Akademik Yayıncılık

483,84 TL
Sepette 435,46 TL
placeholder-logo
Yemekte Tarih Var - Tarih Vakfı Yurt Yayınları - Image 1

Tarih Vakfı Yurt Yayınları Yemekte Tarih Var - Tarih Vakfı Yurt Yayınları

1.990,00 TL
Sepette 1.890,50 TL
placeholder-logo
İnkılap Kitabevi Yayınevi Et Yemekleri - İnkılap Kitabevi Yayınevi - Image 1

İnkılap Kitabevi Yayınevi İnkılap Kitabevi Yayınevi Et Yemekleri - İnkılap Kitabevi Yayınevi

1.290,00 TL
Sepette 1.225,50 TL
placeholder-logo
Dünya Mutfakları Atlası - NTV - Image 1

NTV Dünya Mutfakları Atlası - NTV

890,00 TL
Sepette 845,50 TL
placeholder-logo
Annemin Halep Yemekleri - Elips Kitapları - Image 1

Elips Kitapları Annemin Halep Yemekleri - Elips Kitapları

348,50 TL
Sepette 331,08 TL
placeholder-logo
Şarap Seçimi ile Deniz Ürünleri - Boyut Yayın Grubu - Image 1

Boyut Yayın Grubu Şarap Seçimi ile Deniz Ürünleri - Boyut Yayın Grubu

618,07 TL
Sepette 556,26 TL
placeholder-logo
Yemeğin Sırrı - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Yemeğin Sırrı - Detay Yayıncılık

151,20 TL
Sepette 136,08 TL
placeholder-logo
Oğlak Yayıncılık Lezzet İmiş - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Oğlak Yayıncılık Lezzet İmiş - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 256,50 TL
placeholder-logo
Mutfakta Keyif - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Mutfakta Keyif - Alfa Yayıncılık

156,28 TL
Sepette 140,65 TL
placeholder-logo
Saime Hanım'ın 5 Çayı - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Saime Hanım'ın 5 Çayı - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 256,50 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • Kampanyalar
  • İptal İade Koşulları
  • Taksit Bilgileri
  • Ürün Değerlendirmeleri

  • Soru ve Cevap

Hakan Doğan üç kuşaktır ekmekçilik mesleğini aralıksız sürdüren bir ailenin son temsilcisi. Ekşi Mayalı Ekmekler kitabıyla Türkiye’de bu konuda büyük bir ilgi uyandırmakla kalmadı; Gourmand Cookbooks Awards yarışmasında ekmek kategorisinde ödül kazandı. Hamur işi konusunda dersler veren, çalışma atölyeleri düzenleyen Doğan, Adım Adım Hamur İşleri’yle de bu konuda kaynak kitap eksikliğini gidermeyi amaçlıyor.Hamur işini bir giriş dersi tadında bol görselli olarak işleyen Adım Adım Hamur İşleri hem öğrencileri hem meraklı okurları büyülü bir dünyaya davet ediyor.

İçindekiler:

Hamur işlerinde kullanılan hammadde tanımları

Hamur işlerinde kullanılan ekipman tanımları

İleri pişirme teknikleri

Hamur ve ürün reçeteleri

Katlamalı hamurlar

Açılarak yapılan hamurlar

Pide ve lahmacunları

(Tanıtım Bülteninden)

Katkıda Bulunanlar
Yazar:Hakan Doğan
Kapak:Volkan Kestane
Yayın Yönetmeni:Mustafa Küpüşoğlu

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

359,81 TLSepette İndirim
323,83 TL