Detay Yayıncılık Uluslararası Gastronomi

Detay Yayıncılık Uluslararası Gastronomi Kolektif

Sepette İndirim
214,20 TL252,00 TL
Kuponlar
250 TL
Alt Limit: 3.000 TL
Son 6 gün
200 TL
Alt Limit: 2.500 TL
Son 6 gün
150 TL
Alt Limit: 2.000 TL
Son 6 gün
100 TL
Alt Limit: 1.500 TL
Son 6 gün

İlgilenebileceğiniz Ürünler

placeholder-logo
Tarih Boyunca Yemek Kültürü - İletişim Yayınları - Image 1

İletişim Yayınları Tarih Boyunca Yemek Kültürü - İletişim Yayınları

1
383,54 TL
Sepette 326,01 TL
placeholder-logo
Afrika Yemek Kültürü - Turkuvaz Kitap - Image 1

Turkuvaz Kitap Afrika Yemek Kültürü - Turkuvaz Kitap

824,82 TL
Sepette 701,10 TL
placeholder-logo
Domingo Yayınevi Mutfak Sırları - Domingo Yayınevi - Image 1

Domingo Yayınevi Domingo Yayınevi Mutfak Sırları - Domingo Yayınevi

3
300,50 TL
Sepette 255,43 TL
placeholder-logo
Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Lezzetin Fizyolojisi ya da Yüce Mutfak Üzerine Düşünceler - Oğlak Yayıncılık

7
460,30 TL
Sepette 446,49 TL
placeholder-logo
Toprak ve Şarap: Türkiye'nin Bağları ve Şarapları - Mundi - Image 1

Mundi Toprak ve Şarap: Türkiye'nin Bağları ve Şarapları - Mundi

714,50 TL
Sepette 693,06 TL
placeholder-logo
Mundi Cafe Fernando - Mundi - Image 1

Mundi Mundi Cafe Fernando - Mundi

21
2.121,50 TL
Sepette 2.057,85 TL
placeholder-logo
Tat ve Sanat - Lezzetli Resimler - İş Bankası Kültür Yayınları - Image 1

İş Bankası Kültür Yayınları Tat ve Sanat - Lezzetli Resimler - İş Bankası Kültür Yayınları

2.552,90 TL
Sepette 2.374,20 TL
placeholder-logo
Türkiye Gastronomi Atlası - Ketebe - Image 1

Ketebe Türkiye Gastronomi Atlası - Ketebe

1
661,98 TL
Sepette 562,68 TL
placeholder-logo
50 Şef 50 Efsane Tarif: 50 Şefin Geleceğe Bırakmak İstediği 50 Tarif - The Kitap - Image 1

The Kitap 50 Şef 50 Efsane Tarif: 50 Şefin Geleceğe Bırakmak İstediği 50 Tarif - The Kitap

323,66 TL
Sepette 275,11 TL
placeholder-logo
İstanbul'un Lezzet Durakları - Kronik Kitap - Image 1

Kronik Kitap İstanbul'un Lezzet Durakları - Kronik Kitap

173,17 TL
Sepette 147,19 TL
placeholder-logo
Anadolu Türk Mutfağında Bir Macera - Nobel Yaşam - Image 1

Nobel Yaşam Anadolu Türk Mutfağında Bir Macera - Nobel Yaşam

3
1.045,50 TL
Sepette 1.014,13 TL
placeholder-logo
Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri - The Kitap - Image 1

The Kitap Tuz Yağ Asit Isı-İyi Yemek Pişirmenin İncelikleri - The Kitap

11
447,50 TL
Sepette 434,07 TL
placeholder-logo
Fitmühendisce Tarifler - Artemis Yayınları - Image 1

Artemis Yayınları Fitmühendisce Tarifler - Artemis Yayınları

16
574,37 TL
Sepette 488,21 TL
placeholder-logo
Sofranız Şen Olsun - Aras Yayıncılık - Image 1

Aras Yayıncılık Sofranız Şen Olsun - Aras Yayıncılık

4
300,00 TL
Sepette 279,00 TL
placeholder-logo
3 - 2 - 1 Kokteyl Hazır! Hazırlaması Kolay Profesyonel Kokteyl Tarifleri - Epsilon Yayınevi - Image 1

Epsilon Yayınevi 3 - 2 - 1 Kokteyl Hazır! Hazırlaması Kolay Profesyonel Kokteyl Tarifleri - Epsilon Yayınevi

1
505,00 TL
Sepette 469,65 TL
placeholder-logo
Kadehte Rakı Beyazı - Meleklerin Payı - Epsilon Yayınevi - Image 1

Epsilon Yayınevi Kadehte Rakı Beyazı - Meleklerin Payı - Epsilon Yayınevi

3
697,75 TL
Sepette 676,82 TL
placeholder-logo
Tolkien Evreni'nden Yemek Tarifleri - Martı Yayınları Yayınevi - Image 1

Martı Yayınları Yayınevi Tolkien Evreni'nden Yemek Tarifleri - Martı Yayınları Yayınevi

3
269,65 TL
Sepette 261,56 TL
placeholder-logo
Kafka Kitap Devrim Mutfağı - Kafka Kitap - Image 1

Kafka Kitap Kafka Kitap Devrim Mutfağı - Kafka Kitap

279,00 TL
Sepette 270,63 TL
placeholder-logo
Gayriresmi Yüzüklerin Efendisi Yemek Kitabı - Teras Kitap - Image 1

Teras Kitap Gayriresmi Yüzüklerin Efendisi Yemek Kitabı - Teras Kitap

443,41 TL
Sepette 376,90 TL
placeholder-logo
Çerkes Kızından Tarifler - İş Bankası Kültür Yayınları - Image 1

İş Bankası Kültür Yayınları Çerkes Kızından Tarifler - İş Bankası Kültür Yayınları

890,00 TL
Sepette 827,70 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • Kampanyalar
  • İptal İade Koşulları
  • Taksit Bilgileri
  • Soru ve Cevap

Her ülke veya topluluk yaşam tarzını yansıtan, damak zevklerine uygun, inançlarına ve kültürel anlayışlarına paralel ürünler yetiştirmiş ve hazırlanmasında farklı yöntemleri deneyerek kendi mutfak kültürlerinin oluşmasına zemin hazırlamışlardır. Göç, savaş ve din gibi nedenlerle ortaya çıkan toplumlararası etkileşimler zaman içerisinde mutfak kültürleri açısından da bir alışverişi ortaya çıkarmış ve ülke kültürlerine yeni mutfak öge ve anlayışları eklenmiştir.

 

Bu eser tüm dünya gastronomisini kıta ve ülke esasına göre genel hatlarıyla ele alarak, o ülkelerin özel yemek ve menüleri ile dünya gastronomi literatürüne kazandırdıkları önemli terimleri aktarmayı amaçlamıştır. İlgili alandaki yazının sınırlı olması dikkate alındığında bu eserin önemli katkılar sunabileceği söylenebilir.

 

 (Tanıtım Bülteninden)

Katkıda Bulunanlar
Yazar:Kolektif
Editör Yardımcısı:Gülçin Özbay
Editör:Mehmet Sarıışık
Kapak Tasarımı:Hasan Gülsaçan
Yayın Yönetmeni:Hüseyin Yıldırım

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

252,00 TLSepette İndirim
214,20 TL