Turşu - Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif

Turşu - Ata Usulü 60 Geleneksel Tarif Sema Temizkan

Sepette İndirim
612,87 TL659,00 TL

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Artmazsa Yetmez - Molu - Image 1

Molu Artmazsa Yetmez - Molu

1.490,00 TL
Sepette 1.385,70 TL
placeholder-logo
Aytaç Güdersoy Serçe'nin Pastaları - Yılların Birikimi - Rumuz Yayınevi - Image 1

Rumuz Yayınevi Aytaç Güdersoy Serçe'nin Pastaları - Yılların Birikimi - Rumuz Yayınevi

393,12 TL
Sepette 334,15 TL
placeholder-logo
Binbir Gece Sofraları Yemek Türkçe 16,5 X 23,5 Ciltsiz - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Binbir Gece Sofraları Yemek Türkçe 16,5 X 23,5 Ciltsiz - Alfa Yayıncılık

770,00 TL
Sepette 716,10 TL
placeholder-logo
Cafe Fernando (Ciltli); Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun + Badem Kitabı Hediye - Mundi - Image 1

Mundi Cafe Fernando (Ciltli); Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun + Badem Kitabı Hediye - Mundi

2.899,00 TL
Sepette 2.696,07 TL
placeholder-logo
Soğuk Mezelere Sıcak Bir Bakış - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Soğuk Mezelere Sıcak Bir Bakış - Detay Yayıncılık

151,20 TL
Sepette 128,52 TL
placeholder-logo
Evvel Zaman İçinde Gümüşhane ve Kelkit - Yaşam, Kültür ve Mutfak - Doğan Kitap - Image 1

Doğan Kitap Evvel Zaman İçinde Gümüşhane ve Kelkit - Yaşam, Kültür ve Mutfak - Doğan Kitap

1
321,68 TL
Sepette 273,43 TL
placeholder-logo
Arzu'nun Mutluluk Reçeteleri - Yakın Kitabevi - Image 1

Yakın Kitabevi Arzu'nun Mutluluk Reçeteleri - Yakın Kitabevi

404,50 TL%3
391,00 TL
Sepette 379,27 TL
placeholder-logo
Otlar Sebzeler ve Meyveler/Akdeniz Mutfağının Temel Taşları - Troya Yayıncılık - Image 1

Troya Yayıncılık Otlar Sebzeler ve Meyveler/Akdeniz Mutfağının Temel Taşları - Troya Yayıncılık

258,25 TL%3
251,50 TL
Sepette 243,96 TL
placeholder-logo
Safranbolu Sofrası - Bir Tarih ve Etnografya Çalışması - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Safranbolu Sofrası - Bir Tarih ve Etnografya Çalışması - Oğlak Yayıncılık

524,50 TL%3
506,50 TL
Sepette 491,31 TL
placeholder-logo
Tarihsel Kültürel ve Turizm Boyutuyla İçecekler - Detay Yayıncılık - Image 1

Detay Yayıncılık Tarihsel Kültürel ve Turizm Boyutuyla İçecekler - Detay Yayıncılık

241,92 TL
Sepette 205,63 TL
placeholder-logo
Gastronomi Mirası Kapadokya Yemekleri - Gastronomi Serisi 1 - Kapadokya Üniversitesi Yayınları - Image 1

Kapadokya Üniversitesi Yayınları Gastronomi Mirası Kapadokya Yemekleri - Gastronomi Serisi 1 - Kapadokya Üniversitesi Yayınları

413,28 TL
Sepette 351,29 TL
placeholder-logo
Tokyo Manga Çay Kitabı - Tokyo Manga - Image 1

Tokyo Manga Tokyo Manga Çay Kitabı - Tokyo Manga

89,19 TL%8
81,64 TL
Sepette 69,39 TL
placeholder-logo
Anadolu Vegan - Seçilmiş 444 Tarif - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Anadolu Vegan - Seçilmiş 444 Tarif - Oğlak Yayıncılık

568,10 TL
Sepette 551,06 TL
placeholder-logo
Soslar Salatalar Çorbalar Cilt:1 - İnkılap Kitabevi Yayınevi - Image 1

İnkılap Kitabevi Yayınevi Soslar Salatalar Çorbalar Cilt:1 - İnkılap Kitabevi Yayınevi

434,59 TL
Sepette 404,17 TL
placeholder-logo
100 Ünlü  100 Yemek - Elips Kitapları - Image 1

Elips Kitapları 100 Ünlü 100 Yemek - Elips Kitapları

364,50 TL%3
352,50 TL
Sepette 341,92 TL
placeholder-logo
Aşkın İlacı Çikolata - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Aşkın İlacı Çikolata - Oğlak Yayıncılık

444,50 TL%3
429,50 TL
Sepette 416,61 TL
placeholder-logo
Mutfaktan Sofraya - İmge Kitabevi - Image 1

İmge Kitabevi Mutfaktan Sofraya - İmge Kitabevi

151,20 TL
Sepette 128,52 TL
placeholder-logo
Çorba'nın Kitabı 2 Ekmekler & Kıtırlar - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Çorba'nın Kitabı 2 Ekmekler & Kıtırlar - Alfa Yayıncılık

440,35 TL
Sepette 374,30 TL
placeholder-logo
Annemin Yemek DefteriSelanik Münih Brüksel İstanbul - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Annemin Yemek DefteriSelanik Münih Brüksel İstanbul - Oğlak Yayıncılık

270,00 TL
Sepette 251,10 TL
placeholder-logo
Plaza İnsanı Mutfakta - Küsurat - Image 1

Küsurat Plaza İnsanı Mutfakta - Küsurat

1
164,50 TL%3
160,00 TL
Sepette 155,20 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • Kampanyalar
  • İptal İade Koşulları
  • Taksit Bilgileri
  • Soru ve Cevap


Turşu atalarımızdan bize kalan en değerli miraslardan... Nesiller boyunca mutfakların vazgeçilmezi olmuş, sofralarda baş tacı edilmiş, kendi kültürünü de beraberinde getirmiş. Sema Temizkan bu kültürün içinde büyüdü, uzun yıllar "aile büyüklerinin" yanında pişti. Dile kolay, annesi Markiz, Lebon ve İnci gibi müstesna pastanelerin usta şekerlemecisi, kayınvalidesi ise Eskişehir düğünlerinin baş aşçısı!
Yazar geleneksel usulle yapılan turşu reçetelerini, bu Anadolu kültürünü yaşatmak ve gelecek nesillere aktarmak için bizlerle paylaşıyor. Kitapta, dört mevsim turşu keyfini sürebilmeniz için, kolaylıkla yapabileceğiniz birbirinden lezzetli 60 farklı tarif bulunuyor. Tabii bu tariflerin yanında, en ünlü turşu ustalarının çok özel turşu sırları da yer alıyor... Otlar, meyveler ve sebzelerle, mis kokulu ve göz alıcı renkte turşuları kurmak için ne bekliyoruz?



Sayfa Sayısı: 112

Baskı Yılı: 2011


Dili: Türkçe
Yayınevi: Hayykitap

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

659,00 TLSepette İndirim
612,87 TL