Anadolu'nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar

Anadolu'nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar Raife Polat

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Alfa Yayıncılık Pet Chef - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Alfa Yayıncılık Pet Chef - Alfa Yayıncılık

318,50 TL
Sepette 302,58 TL
placeholder-logo
Binbir Gece Sofraları Yemek Türkçe 16,5 X 23,5 Ciltsiz - Alfa Yayıncılık - Image 1

Alfa Yayıncılık Binbir Gece Sofraları Yemek Türkçe 16,5 X 23,5 Ciltsiz - Alfa Yayıncılık

770,00 TL
Sepette 731,50 TL
placeholder-logo
Cafe Fernando (Ciltli); Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun + Badem Kitabı Hediye - Mundi - Image 1

Mundi Cafe Fernando (Ciltli); Bir Pasta Yaptım, Yanağını Dayar Uyursun + Badem Kitabı Hediye - Mundi

2.899,00 TL
Sepette 2.754,05 TL
placeholder-logo
Anadolu Vegan - Seçilmiş 444 Tarif - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Anadolu Vegan - Seçilmiş 444 Tarif - Oğlak Yayıncılık

685,44 TL
Sepette 616,90 TL
placeholder-logo
Eline Sağlık Anneciğim - İş Bankası Kültür Yayınları - Image 1

İş Bankası Kültür Yayınları Eline Sağlık Anneciğim - İş Bankası Kültür Yayınları

180,96 TL
Sepette 153,82 TL
placeholder-logo
Çok Kültürlü İstanbul Mutfağı - Everest Yayınları - Image 1

Everest Yayınları Çok Kültürlü İstanbul Mutfağı - Everest Yayınları

94,11 TL
Sepette 79,99 TL
placeholder-logo
Pideoloji: Dilimli Bilim-Ereğli Pidesinin Anatomisi - Kuledibi Yayınları - Image 1

Kuledibi Yayınları Pideoloji: Dilimli Bilim-Ereğli Pidesinin Anatomisi - Kuledibi Yayınları

126,00 TL
Sepette 113,40 TL
placeholder-logo
Kapadokyanın Bir Gastro - Turizm Destinasyonu Olarak Değerlendirilmesi - Gece Kitaplığı - Image 1

Gece Kitaplığı Kapadokyanın Bir Gastro - Turizm Destinasyonu Olarak Değerlendirilmesi - Gece Kitaplığı

372,00 TL
Sepette 353,40 TL
placeholder-logo
Boyalıkuş Lezzet Düşkünleri - Boyalıkuş - Image 1

Boyalıkuş Boyalıkuş Lezzet Düşkünleri - Boyalıkuş

291,50 TL
placeholder-logo
Hikayeleriyle Türk Mutfağı - Yeditepe Üniversitesi Yayınevi - Image 1

Yeditepe Üniversitesi Yayınevi Hikayeleriyle Türk Mutfağı - Yeditepe Üniversitesi Yayınevi

196,56 TL
Sepette 176,90 TL
placeholder-logo
Kitab-ı Me'kulat: Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı - İletişim Yayınları - Image 1

İletişim Yayınları Kitab-ı Me'kulat: Bilinmeyen Bir Osmanlı Yemek Kitabı - İletişim Yayınları

2
198,66 TL
Sepette 178,79 TL
placeholder-logo
Her Güne Bir Yemek - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları Her Güne Bir Yemek - Yapı Kredi Yayınları

990,00 TL
Sepette 940,50 TL
placeholder-logo
Osmanlı'dan Günümüze-Türk Mutfağı - Olimpos Yayınları - Image 1

Olimpos Yayınları Osmanlı'dan Günümüze-Türk Mutfağı - Olimpos Yayınları

2.900,00 TL
Sepette 2.755,00 TL
placeholder-logo
Muna - Denizler Kitabevi - Image 1

Denizler Kitabevi Muna - Denizler Kitabevi

2.990,00 TL
Sepette 2.840,50 TL
placeholder-logo
Damak Tadı - Kare Yayınları - Image 1

Kare Yayınları Damak Tadı - Kare Yayınları

423,70 TL
placeholder-logo
Remzi Kitabevi Butik Pastacılık - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi Remzi Kitabevi Butik Pastacılık - Remzi Kitabevi

2.990,00 TL
Sepette 2.840,50 TL
placeholder-logo
Mutfak & Kültür-İnsanın Beslenme Tarihi - Bilim ve Sanat - Image 1

Bilim ve Sanat Mutfak & Kültür-İnsanın Beslenme Tarihi - Bilim ve Sanat

341,00 TL
Sepette 323,95 TL
placeholder-logo
İstanbuldan Anadoluya Rumların Yemek Kültürü - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları İstanbuldan Anadoluya Rumların Yemek Kültürü - Yapı Kredi Yayınları

2.900,00 TL
Sepette 2.755,00 TL
placeholder-logo
Zeytinli-Tarifler Kitabı - İş Bankası Kültür Yayınları - Image 1

İş Bankası Kültür Yayınları Zeytinli-Tarifler Kitabı - İş Bankası Kültür Yayınları

690,00 TL
Sepette 655,50 TL
placeholder-logo
Muson Günlüğü - Tarifler ve Anılar - Ruhun Gıdası Kitaplar - Image 1

Ruhun Gıdası Kitaplar Muson Günlüğü - Tarifler ve Anılar - Ruhun Gıdası Kitaplar

200,00 TL
Sepette 190,00 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • İptal İade Koşulları
  • Soru ve Cevap

Göçlerle gelen mutfak kültürü varlığını yüzyıllardır Anadolu topraklarında sürdürüyor. Halkların deneyimleriyle yoğrulan mutfağımız, zengin içerikli bilgi mozaiği sunuyor bize. Gelen halklar, hem yerleştiği coğrafyanın kendilerine verdiği ürünleri kullandı hem de kendi mutfağını, pişirme tekniklerini, deneyimlerini o yöreninkiyle harmanlamasını bildi. Anadolu kucak açtı gelenlere geçenlere. Yolculuk hiç bitmedi; toprak ana bereketiyle besledi, büyüttü geleni gideni. Kiminin adı Hititli, kiminin Urartulu, Pontuslu, Bizanslı, Selçuklu, Osmanlı oldu. Mutfağımız, halkların iç içe yaşamasıyla oluşan paylaşımcı, coğrafya odaklı, yerel ürünlerle zenginleşmiş, bilgiyle işlenmiş olağanüstü bir kültür hazinesine dönüştü. Farklı coğrafyalara, kültürlere karşın sınırları ortadan kaldıran mutfakların kardeşliği de işte bu sayfalarda anılarla, tariflerle bir araya geldi…

(Tanıtım Bülteninden)

Katkıda Bulunanlar
Yazar:Ayfer Yavi,Raife Polat
Genel Yayın Yönetmeni:Senay Haznedaroğlu
Kapak Tasarımı:Deniz Çorbacıoğlu

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.