Anadolu'nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar

Anadolu'nun Tadı Tuzu Kardeş Mutfaklar Raife Polat

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Çikolatalı ve Kahveli Tarifler - İş Bankası Kültür Yayınları - Image 1

İş Bankası Kültür Yayınları Çikolatalı ve Kahveli Tarifler - İş Bankası Kültür Yayınları

2.990,00 TL
Sepette 2.780,70 TL
placeholder-logo
Klasik İtalyan Yemekleri - Dost Kitabevi - Image 1

Dost Kitabevi Klasik İtalyan Yemekleri - Dost Kitabevi

1.900,00 TL
Sepette 1.767,00 TL
placeholder-logo
Geleneksel Türk İçecekleri - Nobel Bilimsel Eserler - Image 1

Nobel Bilimsel Eserler Geleneksel Türk İçecekleri - Nobel Bilimsel Eserler

208,52 TL
Sepette 187,67 TL
placeholder-logo
İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları İstanbul Rumlarından Yemek Tarifleri - Yapı Kredi Yayınları

2.990,00 TL
Sepette 2.780,70 TL
placeholder-logo
100 Alkolsüz Kokteyl - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi 100 Alkolsüz Kokteyl - Remzi Kitabevi

890,00 TL
Sepette 827,70 TL
placeholder-logo
7 Mehmet (Ciltli) Hikayeler, Ürünler Ve Tarifler + Rüya Dükkanı Kitabı Hediye - peta kitap - Image 1

peta kitap 7 Mehmet (Ciltli) Hikayeler, Ürünler Ve Tarifler + Rüya Dükkanı Kitabı Hediye - peta kitap

1.289,00 TL
Sepette 1.198,77 TL
placeholder-logo
Cenk R. Girginol - Kahve Kitapları Seti - Mundi - Image 1

Mundi Cenk R. Girginol - Kahve Kitapları Seti - Mundi

1.330,00 TL
Sepette 997,50 TL
placeholder-logo
Dünyanın 7 Kıtasında Sokak Lezzetleri: Gördüm Duydum OkudumYaptım Biliyorum - Akademisyen Kitabevi - Image 1

Akademisyen Kitabevi Dünyanın 7 Kıtasında Sokak Lezzetleri: Gördüm Duydum OkudumYaptım Biliyorum - Akademisyen Kitabevi

441,75 TL
Sepette 410,83 TL
placeholder-logo
En Güzel Tava Yemekleri - İş Bankası Kültür Yayınları - Image 1

İş Bankası Kültür Yayınları En Güzel Tava Yemekleri - İş Bankası Kültür Yayınları

7.900,00 TL
Sepette 7.347,00 TL
placeholder-logo
DLS Yayınları Leblebili Mutfak - DLS Yayınları - Image 1

DLS Yayınları DLS Yayınları Leblebili Mutfak - DLS Yayınları

378,00 TL
Sepette 340,20 TL
placeholder-logo
Benim Lokantalarım - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları Benim Lokantalarım - Yapı Kredi Yayınları

455,00 TL
Sepette 423,15 TL
placeholder-logo
Boğaz'ın Beş Efendisi - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları Boğaz'ın Beş Efendisi - Yapı Kredi Yayınları

1.790,00 TL
Sepette 1.664,70 TL
placeholder-logo
Oktay Usta ile Yemekteyiz - Yakamoz Yayınları - Image 1

Yakamoz Yayınları Oktay Usta ile Yemekteyiz - Yakamoz Yayınları

674,83 TL
Sepette 627,59 TL
placeholder-logo
1939'dan Günümüze Kaynaklarda Yemek Kültürü Terimleri Sözlüğü - MSA Yayınları - Image 1

MSA Yayınları 1939'dan Günümüze Kaynaklarda Yemek Kültürü Terimleri Sözlüğü - MSA Yayınları

1.990,00 TL
Sepette 1.850,70 TL
placeholder-logo
Meyveli Tatlılar ve Pastalar Resimleriyle Adım Adım - Remzi Kitabevi - Image 1

Remzi Kitabevi Meyveli Tatlılar ve Pastalar Resimleriyle Adım Adım - Remzi Kitabevi

572,91 TL
Sepette 532,81 TL
placeholder-logo
Sahrap Soysal'la Sağlıklı Mutfak - Doğan Kitap - Image 1

Doğan Kitap Sahrap Soysal'la Sağlıklı Mutfak - Doğan Kitap

74,53 TL
Sepette 67,08 TL
placeholder-logo
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı - Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müd. - Image 1

Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müd. Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı - Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müd.

1.395,00 TL
placeholder-logo
Osmanlı İmparatorluğunda Yemek Kültürü ve Tarifleri - Memento Mori Yayınları - Image 1

Memento Mori Yayınları Osmanlı İmparatorluğunda Yemek Kültürü ve Tarifleri - Memento Mori Yayınları

1.209,60 TL
Sepette 1.088,64 TL
placeholder-logo
Rakı Şişesinde İtalyan Olsam - Yapı Kredi Yayınları - Image 1

Yapı Kredi Yayınları Rakı Şişesinde İtalyan Olsam - Yapı Kredi Yayınları

1
9.300,00 TL
Sepette 8.649,00 TL
placeholder-logo
Zeytin Kitabı - Zeytinden Zeytinyağına - Oğlak Yayıncılık - Image 1

Oğlak Yayıncılık Zeytin Kitabı - Zeytinden Zeytinyağına - Oğlak Yayıncılık

201,60 TL
Sepette 181,44 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • İptal İade Koşulları
  • Soru ve Cevap

Göçlerle gelen mutfak kültürü varlığını yüzyıllardır Anadolu topraklarında sürdürüyor. Halkların deneyimleriyle yoğrulan mutfağımız, zengin içerikli bilgi mozaiği sunuyor bize. Gelen halklar, hem yerleştiği coğrafyanın kendilerine verdiği ürünleri kullandı hem de kendi mutfağını, pişirme tekniklerini, deneyimlerini o yöreninkiyle harmanlamasını bildi. Anadolu kucak açtı gelenlere geçenlere. Yolculuk hiç bitmedi; toprak ana bereketiyle besledi, büyüttü geleni gideni. Kiminin adı Hititli, kiminin Urartulu, Pontuslu, Bizanslı, Selçuklu, Osmanlı oldu. Mutfağımız, halkların iç içe yaşamasıyla oluşan paylaşımcı, coğrafya odaklı, yerel ürünlerle zenginleşmiş, bilgiyle işlenmiş olağanüstü bir kültür hazinesine dönüştü. Farklı coğrafyalara, kültürlere karşın sınırları ortadan kaldıran mutfakların kardeşliği de işte bu sayfalarda anılarla, tariflerle bir araya geldi…

(Tanıtım Bülteninden)

Katkıda Bulunanlar
Yazar:Ayfer Yavi,Raife Polat
Genel Yayın Yönetmeni:Senay Haznedaroğlu
Kapak Tasarımı:Deniz Çorbacıoğlu

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.