Doğu kökenli bir ailenin tek çocuğu olan Ümit Özdemir 1984 yılında İstanbul’da dünyaya gelmiştir. İlk ve orta öğretiminden sonra İlahiyat Fakültesi’ni tamamlamış ve Milli Eğitim Bakanlığı bünyesinde 2013 - 2020 yılları arasında Din Kültürü ve Ahlak Bilgisi Öğretmenliği ve İHL Meslek Dersleri Öğretmenliği yapmıştır. 2021 yılında da Türkiye Diyanet Vakfı Basın ve Medya Sorumlusu olarak göreve getirilmiştir.

Dini ve kültürel alanda TRT başta olmak üzere birçok ulusal radyo ve televizyon kanalında sunucu, yorumcu ve uzman konuk olarak programlar gerçekleştirmiş, dini ve kültürel yayınlar üzerine de danışmanlık yapmıştır. Yayımlanan kitaplarından Bu Sorular Adamı Dinden Çıkarır kitabı “Türkiye Kristal Küre Ödülleri 2020 Yılının En İyi Kitabı” ödülünü kazanmıştır.

Çalışmalarına devam eden Ümit Özdemir evli ve iki çocuk babasıdır.