1928’de İstanbul’da doğdu. Galatasaray Lisesi’ni ve hukuk fakültesini bitirdikten sonra, Strasbourg Üniversitesi Uluslararası Basın Enstitüsü ve New York Columbia Üniversitesi Basın Enstitüsü’nden sertifikalar aldı. Anadolu Ajansı’nda başladığı gazeteciliği, Falih Rıfkı Atay’ın 'Dünya', Ahmet Emin Yalman’ın 'Vatan' ve Ali Naci Karacan’ın 'Milliyet' gazetelerinde diplomasi muhabiri, istihbarat şefi ve Ankara temsilcisi olarak sürdürdü. Avrupa Konseyi bünyesinde, basın ataşesi, basın sözcüsü, protokol müdürü ve Avrupa Konseyi Parlamentosu başkanının özel danışmanı olarak çalıştı. 1974’te bir süre Anadolu Ajansı genel müdürlüğü yaptı. 1991’de Avrupa Konseyi’ndeki görevinden emekli olan Sedes, Türkiye’ye dönüşünde, 'Tercüman' ve 'Akşam' gazetelerinde köşe yazıları yazdı. Halen, Marmara ve Yeditepe üniversitelerinde protokol, sosyal bilimler, dış ilişkiler ve gazetecilik dersleri vermektedir.