İlhan Taşcı, Konya-Cihanbeyli'de doğdu. Gazi Üniversitesi İletişim Fakültesi Gazetecilik Bölümü'nü bitirdi. Gazeteciliğe Cumhuriyet'te başladı. Mesleğini yargı muhabiri olarak halen Cumhuriyet gazetesinin Ankara Bürosu'nda sürdürüyor.

Newyork'ta 11 Eylül 2001 tarihindeki İkiz Kuleler saldırısını düzenlediği ileri sürülen El Kaide'nin Türkiye'deki parasal kaynak ve bağlantılarına ilişkin haberleriyle 2001 yılında Çağdaş Gazeteciler Derneği "Gazetecilik Başarı" ödülüne değer görüldü.

AKP kurucusu olan Ulaştırma Bakanlığı Müsteşarı'nın karıştığı milyonlarca dolarlık akaryakıt kaçakçılığına ilişkin haberleriyle de 2005 Bülent Dikmener Jüri Özel Ödülü'nü kazandı.

İlhan Taşcı, Türkiye'nin geniş bir alanında istihbarat çalışması yapmak üzere kurulması öngörülen gizli bir örgütün kurulma hazırlığı ve örgütün harcamalarının örtülü ödenekten karşılanması planlarına ilişkin "Kaçakçılıkta Özel İstihbarat Örgütü" haberleriyle de 2005 yılında Çağdaş Gazeteciler Derneği tarafından başarılı gazeteci ödülüne değer görüldü.

İlhan Taşcı, İsmailağa ve Fethullah Gülen cemaatlerine yönelik soruşturmaların siyasi baskılarla durdurularak, dosyaların sümenaltı edilişine ilişkin "Cemaate dokunulamadı" haberleriyle de Türkiye Gazeteciler Cemiyeti'nce düzenlenen 2009 yılı Geleneksel Türkiye Gazetecilik Başarı ödülüne siyasi haber dalında layık görüldü.

İnceleme ve araştırma kitapları arasında; Af Dağının Ardındaki AKP (2. Basım, 2005), Bir AKP Belge'seli: Maskesiz Soygun (13. Basım, 2009), Babam Sağ Olsun (4. Basım, 2009), Telekulağın Duydukları/Kulak Misafiri (2009), Hükümet Cemaat Kuştması Cüppeli Adalet (8. Basım, 2010), Yargının Siyasallaşma Günlüğü İlahi Adalet (6. Basım, 2011) bulunmaktadır.

Uğur Mumcu Araştırmacı Gazetecilik Vakfı tarafından gerçekleştirilen "Araştırmacı Gazetecilik" kursunda eğitmen olarak görev aldı. TRT Ankara Radyosu'nda yayımlanan Gündem isimli programda haftalık yorumlar da yapıyor. İlhan Taşcı, Türkiye Gazeteciler Sendikası üyesi ve Çağdaş Gazeteciler Derneği Yönetim Kurulu Üyesidir.