Mimar Sinan Üniversitesi Resim Bölümünü bitirdi. Çok sayıda karma sergiye katılan sanatçı, altı kişisel sergi açtı. 1994 yılından bu yana kişisel resim sergisi açmayan sanatçı, yalnızca karma sergiler için hazırlanmakta, bu süre içinde ise; yalnızca karışık malzemelerle oluşturulmuş yapıtlara ağırlık vermektedir. Ortak konuları işleyen grup sergilerini tercih etmektedir. Çalışmalarında enstalasyon ön plandadır. Sanat üzerine yazılar yayımlayan Zeytinoğlu'nun, Ali Akay ile yazdığı iki adet kitabı vardır. Halen Mimar Sinan Üniversitesinde öğretim elemanı olarak çalışmaktadır.