Bitki & Baharat Dünyası Portakal Kurusu 50 Gr

Portakal Kurusu (Citrus sinensis)

Familya: Rutaceae (Narenciyegiller)

Köken: Portakal, tropikal ve subtropikal bölgelerde, özellikle Güneydoğu Asya ve Çin'e özgüdür. Günümüzde dünya genelinde yetiştirilmektedir.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Portakal ağacı, 5-10 metreye kadar boylanabilen bir ağaçtır. Dikey ve yayvan bir formda büyüyebilir.

·         Yapraklar kalın, parlak yeşil ve oval şekildedir. Genellikle uçlarda hafif dişli kenarlara sahiptir.

·         Çiçekler beyaz ve kokulu olup, ağaç üzerinde tek tek veya kümeler halinde bulunur.

·         Meyve, yuvarlak ve turuncu renkte olup, ince bir dış kabuğa sahiptir. Portakal meyveleri olgunlaştığında tatlı ve sulu olur.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Vitaminler: Portakal, yüksek miktarda C vitamini içerir. Ayrıca A vitamini, B vitaminleri (özellikle B9 vitamini) ve folat da bulunur.

·         Mineraller: Potasyum, kalsiyum ve magnezyum gibi mineraller içerir.

·         Antioksidanlar: Flavonoidler, özellikle hesperidin ve narirutin gibi bileşenler bulunur. Bu bileşenler, antioksidan özelliklere sahiptir.

·         Eterik Yağlar: Portakal kabuğunda bulunan uçucu yağlar, hoş bir aroma sağlar.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Gıda: Portakal kurusu, tatlılar, kekler ve çaylar gibi çeşitli tariflerde kullanılabilir. Kurutulmuş portakal dilimleri, yemeklere doğal bir tat ve aroma katabilir.

·         Çay ve İçecekler: Portakal kurusu, çaylarda ve sıcak içeceklerde aroma verici olarak kullanılır. Ayrıca, bazı geleneksel içeceklerde tatlandırıcı olarak da kullanılabilir.

·         Aromaterapi: Portakal uçucu yağı, aromaterapide rahatlatıcı ve ferahlatıcı etkiler sağlamak için kullanılır. Ayrıca, evde doğal temizlik ürünlerinde de kullanılır.

·         Dekorasyon: Kurutulmuş portakal dilimleri, doğal dekorasyonlarda ve el yapımı süslerde estetik bir unsur olarak kullanılabilir.

Portakal kurusu, hem lezzet hem de aroma katmak için çeşitli kullanım alanlarına sahip bir malzemedir. Kurutma işlemi, meyvenin yoğun tat ve kokusunu korur, bu da onu çeşitli gıda ve dekoratif uygulamalar için ideal hale getirir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.