Kıbrıs'ta 20 yıl öncesine kadar dışarıda(restorant'ta) yemek yeme alışkanlığı pek yoktu.
Herkes evinde yemek yapar,bu yemekler zevkle yenirdi. Bu etken Kıbrıs mutfağının
gelişmesinde ve değişmesinde önemli rol oynamıştır. Ayrıca Kıbrıs'ın bir ada olması ve çok
fazla kök ve yapraklı sebzelerin yetişmesi, sebze ağırlıklı yemeklerin fazla olmasının
nedenidir.
Kıbrıs Yemekleri her ne kadar Anadolu, Orta Doğu ve Arap yemeklerinin etkisinde kalmış
olsa da kendisine özgü tadı ve çeşnisini korumuştur.
Kıbrıs'ta her yemeğe limon sıkılması ve zeytin yağının eklenmesi Kıbrıs'a özgü bir özelliktir.
Dünyada büyüyen fast-food ve füzyon yemekler Kıbrıs yemek kültürü için en büyük tehdit iken
Bu kitap Kıbrıs Yemeklerinin yaşamasını sağlayacaktır…
Sayfa Sayısı: 144
Baskı Yılı: 2009
Dili: Türkçe
Yayınevi: Bizim Kitaplar
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.