Bitki & Baharat Dünyası Dizme İncir 500 Gr

Dizme İncir Kuru

Familya: Moraceae (İncirgiller)

Köken: Dizme incir, Türkiye'nin özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetişen geleneksel bir incir türüdür. Adını, geleneksel kurutma yönteminde meyvelerin dizilerek kurutulmasından alır.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Bitki: Dizme incir ağacı, geniş yaprakları ve tatlı meyveleri ile tanınır. Meyveler genellikle yuvarlak olup, ince bir kabukla kaplıdır. Taze meyveler genellikle koyu mor, yeşil veya sarı renkte olabilir.

·         Kurutma Yöntemi: Dizme incirleri, toplanıp kurutulmak üzere dizilir. Meyveler, geleneksel olarak ip üzerine veya bir sepetin üzerine dizilerek doğal güneş ışığında kurutulur. Bu yöntem, meyvelerin homojen bir şekilde kurumasını sağlar ve lezzetlerini korur.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Karbohidratlar: Dizme incir kurusu, yüksek doğal şeker içeriği ile tatlılık sağlar ve enerji verir.

·         Vitaminler: C vitamini, bazı B vitaminleri (özellikle B6 ve folat) içerir. Ayrıca, incirler K vitamini açısından da zengindir.

·         Antioksidanlar: Flavonoidler ve fenolik bileşenler gibi güçlü antioksidanlar içerir. Bu bileşenler, serbest radikallere karşı hücre korumasına yardımcı olabilir.

·         Lif: Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini destekler ve tokluk hissini artırır.

·         Mineraller: Potasyum, kalsiyum, magnezyum ve demir gibi mineraller içerir. Bu mineraller, genel sağlık ve kemik sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Atıştırmalık: Dizme incir kurusu, sağlıklı ve doğal bir atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebilir.

·         Tatlılar ve Kekler: Kuru incir, kekler, kurabiyeler ve tatlılarda kullanılabilir. Özellikle pasta ve tatlılara tatlılık ve doku katar.

·         Salatalar: Kuru incir, çeşitli salatalarda tatlı bir dokunuş sağlar ve zenginlik katar.

·         Reçel ve Marmelat: Dizme incir, reçel veya marmelat yapımında kullanılabilir. Kuru incir, reçel ve marmelatların tatlılığını artırır.

·         Çorba ve Pilav: Kuru incir, bazı çorba ve pilav tariflerinde tatlı ve lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.

Yararları:

·         Enerji: Yüksek doğal şeker içeriği sayesinde enerji sağlar.

·         Sindirim: Lif içeriği sindirim sistemini destekler ve bağırsak sağlığını iyileştirir.

·         Antioksidan Koruma: İçerdiği antioksidanlar, hücre korumasına yardımcı olabilir ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Dizme incir kurusu, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin, geleneksel bir meyve türüdür. Çeşitli yemeklerde ve tatlılarda kullanılabilir, aynı zamanda sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olarak değerlendirilir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.