TOS The Organic Spices Yasmin'in Bingazi Balık Çorbası Baharatı 500 gr Yasmin's Benghazi Fish Soup Spice

Yasmin'in Bingazi Balık Çorbası Baharatı

Yasmin'in Bingazi Balık Çorbası Baharatı, Bingazi'nin zengin denizcilik kültürünü ve Akdeniz mutfağının en güzel lezzetlerini bir araya getiren özel bir baharat karışımıdır. Özellikle balık çorbaları için tasarlanan bu karışım, TOS Grup için özenle hazırlanmış ve deniz ürünlerine zarif bir derinlik kazandıran taze, aromatik tatlar sunar. Bingazi'deki balıkçı teknelerinin kıyıya getirdiği taze balıklarla yapılacak çorbalarda kullanıldığında, sofralara Akdeniz’in huzurunu taşır.

• İçindekiler: Kimyon, Rezene, Defne Yaprağı, Karabiber, Kereviz Tohumu, Sarımsak, Zencefil, Kekik, Acı Kırmızı Biber, Deniz Tuzu, Limon Tuzu

Kullanım Alanları:

• Balık Çorbası: Balık çorbalarının lezzetini artırmak ve zenginleştirmek için ideal bir karışımdır. Çorbaya taze ve aromatik bir tat katar.
• Deniz Ürünleri Çorbaları: İstiridye, midye veya karides gibi deniz ürünlerinden yapılan çorbalarda kullanılabilir. Deniz mahsullerinin doğal lezzetlerini dengeler.
• Marine: Balık çorbalarında kullanılacak balıkları önceden marine etmek için de uygundur. Baharat karışımıyla marine edilen balık, çorbada daha aromatik bir tat verir.
• Sebze ve Balık Güveci: Sebzeli balık güveçlerinde de kullanılarak yemeğe derin bir tat katılır.
• Pilav ve Erişte: Deniz ürünleri ile yapılan pilav ya da erişte yemeklerinde de kullanılabilir.

Baharatların Notaları:

• Kimyon: Hafif acımsı, toprak kokusu.
• Rezene Tohumu: Tatlı ve anasona benzer aromasıyla taze bir dokunuş.
• Defne Yaprağı: Odunsu, keskin ve taze.
• Karabiber: Hafif acı ve sıcak notalar.
• Kereviz Tohumu: Yeşil ve taze bir tat.
• Sarımsak Tozu: Keskin ve zengin.
• Zencefil: Hafif acımsı ve baharatlı.
• Kuru Kekik: Odunsu ve hafif acımsı bir bitki tadı.
• Acı Kırmızı Biber: Baharatlı ve acı dokunuş.
• Deniz Tuzu: Doğal mineralli tat.
• Limon Tuzu: Ekşi ve ferahlatıcı narenciye.