Gurmepark Trabzon Mıhlama Peyniri 500 g ℮

Trabzon Mıhlama Peyniri 500 g ℮

Trabzon Mıhlama Peyniri, Türk peynir çeşitleri arasında özel bir yere sahip olan enfes bir lezzettir. Karadeniz Bölgesi'nin özellikle Trabzon yöresinde üretilen bu peynir, bölgenin doğal kaynaklarından elde edilen taze ve kaliteli süt ile özenle işlenerek ortaya çıkar. Trabzon Mıhlama Peyniri, kendine özgü dokusu, yoğun aroması ve zengin lezzetiyle sofraları şenlendirir.

Trabzon Mıhlama Peyniri'nin üretimi, geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilir. İlk olarak, taze ve sağlıklı hayvanların sütü itina ile toplanır. Bu süt, özel bir işlemden geçirilerek pıhtılaştırılır ve peynir topları oluşturulur. Ardından, peynir topları, özel mıhlama tavasında veya kazanda eritilerek yumuşak ve kıvamlı bir kıvama gelir. İşte bu noktada, Trabzon Mıhlama Peyniri'nin eşsiz dokusu ve karakteristik özellikleri ortaya çıkar.

Trabzon Mıhlama Peyniri'nin yoğun aroması, peynirin eritildiği aşamada ortaya çıkar. Peynirin sıcaklığının etkisiyle, içerdiği yağlar ve proteinler birleşerek zengin bir lezzet ve kıvam oluşturur. Tadı hafif tuzlu ve hafif ekşi olan Trabzon Mıhlama Peyniri, her diliminde Karadeniz'in doğal ve otantik izlerini taşır.

Besin Değerleri

Enerji: 326 kcal

Yağ: 25 g

Protein: 22 g

Karbonhidrat: 2 g

Tuz: 3 g