TOS The Organic Spices Subji Masala 250 gr Subji Masala - Premium Quality | Baharat Karışımı

Subji Masala

Subji Masala, Hint mutfağına özgü bir baharat karışımıdır. İçeriğindeki kişniş, kırmızı biber, zerdeçal, soğan, sarımsak, karabiber, çemen, kakule, karanfil, tarçın, zencefil ve küçük hindistan cevizi gibi malzemelerin dengeli bir şekilde harmanlanmasıyla elde edilir. Bu karışım, Hint yemeklerine karakteristik bir lezzet ve koku katmak için kullanılır.

• İçindekiler: Kişniş, Kırmızı Biber, Zerdeçal, Soğan, Sarımsak, Karabiber, Çemen, Kakule, Karanfil, Tarçın, Zencefil, Küçük Hindistan Cevizi

Kullanım Alanları:

• Sebze Yemekleri: Subji Masala, sebzelerle yapılan yemeklerde sıklıkla kullanılır. Kızartma, haşlama veya sote gibi çeşitli pişirme yöntemleriyle hazırlanan sebzelerin lezzetini arttırmak için kullanılabilir.
• Köri Yemekleri: Hint mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan köri yemeklerinde Subji Masala, et veya tavuk ile birlikte sebzelerle bir araya gelerek zengin ve baharatlı bir tat profili oluşturur.
• Pilavlar: Pilavların içine katılarak, basmati pirinci veya diğer tahıllarla birlikte pişirildiğinde, pilavın aromasını zenginleştirir ve Hint tarzı bir tat verir.
• Dallar ve Çorbalar: Subji Masala, mercimek, nohut veya diğer baklagillerle yapılan çorba ve dal yemeklerine eklenerek, besleyici ve lezzetli bir tat elde edilir.
• Tavuk ve Et Yemekleri: Tavuk, kuzu veya dana eti ile hazırlanan yemeklerde Subji Masala kullanarak, etin lezzetini ve aromasını arttırabilirsiniz.

Baharatların Notaları:

• Kişniş: Taze ve hafif nane benzeri bir aroma.
• Kırmızı Biber: Baharatlı ve acı bir tat.
• Zerdeçal: Hafif acı ve topraklı bir tat.
• Soğan ve Sarımsak: Tatlı ve baharatlı bir aroma.
• Karabiber: Baharatlı ve hafif acı bir tat.
• Çemen: Hafif acı ve ısırıcı bir tat.
• Kakule: Tatlı ve baharatlı bir aroma.
• Karanfil: Baharatlı ve hafif acı bir tat.
• Tarçın: Tatlı ve hafif baharatlı bir aroma.
• Zencefil: Baharatlı ve hafif acı bir tat.
• Küçük Hindistan Cevizi: Hafif tatlı ve baharatlı bir aroma.

Bu notalar, Subji Masala'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini oluşturur ve Hint mutfağına özgü yemeklerde kullanıldığında damaklarda unutulmaz bir tat bırakır.