Sepette İndirim
950,00 TL1.000,00 TL
Süt ve Ürünlerinde Laboratuvar Uygulamaları-Analiz Yöntemleri Prof. Dr. Seval Sevgi Kırdar / Sarissa Yayınları Basım Yılı: 2019
Baskı: 1
Sayfa Sayısı: 776
Kağıt Türü: 1. Hm. Kağıt
Ebat: 17 x 24
Dil: Türkçe
Cilt Durumu: Karton Kapak
ISBN-10: 6055267537
Yazar: Prof. Dr. Seval Sevgi Kırdar
Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümlerinde okutulan derslerin içeriğine yönelik güncel teorik bilgilerin yanı sıra ürünlerin analiz metotlarıyla ilgili uygulama bilgilerine geniş bir yelpazede yer verilmiştir. Eserde yukarda adı geçen bölümlerde önlisans lisans eğitimi alan süt teknolojsi alanında yüksek lisans ve doktora çalışması yapan öğrencilere bu alanda faaliyet gösteren işletmelerde çalışan ilgili teknik personele yardımcı olacak nitelikte bilgiler yer almaktadır. Bu eser hem uygulama kılavuzu hem de yardımcı ders kitabı niteliğindedir.
Baskı: 1
Sayfa Sayısı: 776
Kağıt Türü: 1. Hm. Kağıt
Ebat: 17 x 24
Dil: Türkçe
Cilt Durumu: Karton Kapak
ISBN-10: 6055267537
Yazar: Prof. Dr. Seval Sevgi Kırdar
Uzun soluklu bir çalışmanın ürünü olan bu eserde Üniversitelerin önlisans programında Gıda İşleme Bölümü altında yer alan Gıda Teknolojisi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Gıda Kalite Kontrol ve Analizleri programları ile Gıda Mühendisliği ve Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi bölümlerinde okutulan derslerin içeriğine yönelik güncel teorik bilgilerin yanı sıra ürünlerin analiz metotlarıyla ilgili uygulama bilgilerine geniş bir yelpazede yer verilmiştir. Eserde yukarda adı geçen bölümlerde önlisans lisans eğitimi alan süt teknolojsi alanında yüksek lisans ve doktora çalışması yapan öğrencilere bu alanda faaliyet gösteren işletmelerde çalışan ilgili teknik personele yardımcı olacak nitelikte bilgiler yer almaktadır. Bu eser hem uygulama kılavuzu hem de yardımcı ders kitabı niteliğindedir.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.