Sidas Yayınları Sidas Yayınları Gıda Hijyeni Ve Sanitasyon
Sepette İndirim
552,00 TL600,00 TL
29,97 TL X 36 Ay Alışveriş Kredisi Fırsatı
Kitap Formatı: Ciltsiz
Ciltsiz
Kargo Bilgileri
Standart Teslimat
01 Eylül Pazartesi kargoda
Ürün Özellikleri
Kitap Formatı
CiltsizÜrünün Kampanyaları
Benzer Ürünler
Genişletilmiş ve güncellenmiş 8.
Baskısı yapılan ' Gıda Hijyeni ve Sanitasyon' k itabında, kaliteli ve güvenli gıda üretimi ile tüketicinin sağlık ve ekonomik yönlerden korunmasını sağlamak amacıyla, temel gıda hijyeni ve sanitasyon bilgileri gıda alanındaki tüm çalışanlar ve öğrencilere aktarılmaya çalışılmıştır.
Önceki baskılarda yer alan bölümlerin tümünün güncellendiği bu baskıya ayrıca, son yıllarda önemi giderek artan ve tüketicilerde endişeye yol açan Biyogüvenlik ve Alerjen Yönetimi ile Sanitasyon arasındaki ilişkilerin derlendiği iki yeni bölüm ilave edilmiştir.
Kitabın Genişletilmiş 8.
Baskısı Bölüm başlıkları ise şöyledir: Gıda Endüstrisinde Sanitasyon, Biyogüvenliğin Sanitasyonla İlişkisi, Mikroorganizmalarla Sanitasyonun İlişkisi, Alerjenlerin Sanitasyonla İlişkisi, Gıda İşletmelerinde Personel Hijyeni, HACCP ve ISO 22000:2018, Kalite Güvence ve Sanitasyon Programının Gelişimi, Temizlik ve Temizleme Maddeleri, Dezenfeksiyon ve Dezenfektanlar, Sanitasyon Uygulamalarında Dikkat Edilmesi, Gereken Noktalar ve Sanitasyon Aşamaları, Sanitasyon Ekipmanları ve Sistemleri, Atık Maddelerin Uzaklaştırılması, Haşerelerle Mücadele, Su ve Hava Hijyeni, Sanitasyon Uygulamalarında Yönetimin Rolü
Baskısı yapılan ' Gıda Hijyeni ve Sanitasyon' k itabında, kaliteli ve güvenli gıda üretimi ile tüketicinin sağlık ve ekonomik yönlerden korunmasını sağlamak amacıyla, temel gıda hijyeni ve sanitasyon bilgileri gıda alanındaki tüm çalışanlar ve öğrencilere aktarılmaya çalışılmıştır.
Önceki baskılarda yer alan bölümlerin tümünün güncellendiği bu baskıya ayrıca, son yıllarda önemi giderek artan ve tüketicilerde endişeye yol açan Biyogüvenlik ve Alerjen Yönetimi ile Sanitasyon arasındaki ilişkilerin derlendiği iki yeni bölüm ilave edilmiştir.
Kitabın Genişletilmiş 8.
Baskısı Bölüm başlıkları ise şöyledir: Gıda Endüstrisinde Sanitasyon, Biyogüvenliğin Sanitasyonla İlişkisi, Mikroorganizmalarla Sanitasyonun İlişkisi, Alerjenlerin Sanitasyonla İlişkisi, Gıda İşletmelerinde Personel Hijyeni, HACCP ve ISO 22000:2018, Kalite Güvence ve Sanitasyon Programının Gelişimi, Temizlik ve Temizleme Maddeleri, Dezenfeksiyon ve Dezenfektanlar, Sanitasyon Uygulamalarında Dikkat Edilmesi, Gereken Noktalar ve Sanitasyon Aşamaları, Sanitasyon Ekipmanları ve Sistemleri, Atık Maddelerin Uzaklaştırılması, Haşerelerle Mücadele, Su ve Hava Hijyeni, Sanitasyon Uygulamalarında Yönetimin Rolü
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.
600,00 TLSepette İndirim
552,00 TL