Bitki & Baharat Dünyası Şehriyeli Bulgur 500 Gr

Şehriyeli Bulgur

Familya: Poaceae (Saman Giller) — Bulgur, buğdayın işlenmiş hali olup, buğday bitkisine ait bir üründür. Şehriye ise genellikle buğday unundan yapılan ince makarna türüdür.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Bulgur: Bulgur, pişirilmiş ve öğütülmüş buğday tanelerinden elde edilir. Çeşitli boyutlarda bulunabilir; şehriyeli bulgurda orta veya ince taneli bulgur kullanılır.

·         Şehriye: Şehriye, ince, kısa ve küçük makarna parçalarıdır. Genellikle buğday unundan yapılan, bazen de yumurta eklenen bir hamurdan hazırlanır.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Karbohidratlar: Şehriyeli bulgur, hem bulgur hem de şehriyenin karbonhidrat içeriğini içerir, bu da enerji sağlar.

·         Lif: Bulgur, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemini destekler.

·         Protein: Bulgur ve şehriye, orta miktarda bitkisel protein içerir.

·         Vitaminler ve Mineraller: Bulgur, B vitaminleri, demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller açısından zengindir. Şehriye ise, unlu mamullerden elde edilen vitamin ve mineralleri içerir.

·         Yağlar: Şehriyeli bulgurun yağ içeriği düşüktür.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Pilav: Şehriyeli bulgur, genellikle pilav şeklinde hazırlanır. Pilav, bulgur ve şehriyenin birlikte kavrulması ile yapılır. Şehriye, pilava ekstra bir doku ve lezzet katar.

·         Çorbalar: Şehriyeli bulgur, çorbalarda kullanılabilir. Özellikle sebze ve et çorbalarında, hem besleyici hem de doyurucu bir katkı sağlar.

·         Yan Yemekler: Şehriyeli bulgur, ana yemeklerin yanında garnitür olarak servis edilebilir. Genellikle et, sebze veya tavuk yemeklerinin yanında sunulur.

·         Köfteler ve Salatalar: Şehriyeli bulgur, köfte yapımında veya soğuk salatalarda da kullanılabilir.

Şehriyeli bulgur, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin bir malzemedir. Bulgurun besleyici özelliklerine, şehriyenin eklediği hafiflik ve doku eklenir, bu da onu çeşitli yemeklerde kullanılabilecek çok yönlü bir bileşen yapar.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz. TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.