Bitki & Baharat Dünyası Sarı Kuru Kayısı Jumbo 500 Gr

Sarı Kuru Kayısı Jumbo

Familya: Rosaceae (Gülgiller)

Köken: Kayısı, kökeni Orta Asya ve çevresine dayanan bir meyvedir. Günümüzde dünya genelinde çeşitli iklimlerde yetiştirilmektedir. Sarı kuru kayısı, bu meyvenin kurutulmuş ve genellikle büyük boyutlu olan türüdür.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Bitki: Kayısı ağacı, 4-6 metre yüksekliğinde olup, geniş yaprakları ve tatlı meyveleri ile tanınır. Meyveler, yuvarlak veya oval şekilli, genellikle sarı, turuncu veya kırmızımsı renkte olabilir.

·         Meyve: Sarı kuru kayısı, taze kayısının kurutulmuş halidir. Kurutma işlemi sırasında meyve suyu ve nemi kaybolur, böylece meyve yoğunlaşır ve daha küçük bir hacme sahip olur. Jumbo olarak adlandırılan türler, genellikle daha büyük ve etli meyvelerdir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Karbohidratlar: Sarı kuru kayısı, yüksek doğal şeker içeriği ile tatlılık sağlar ve enerji verir.

·         Vitaminler: C vitamini, A vitamini ve bazı B vitaminleri (özellikle B6 ve folat) içerir. Kayısı, A vitamini açısından özellikle zengindir.

·         Antioksidanlar: Beta-karoten, flavonoidler ve fenolik bileşenler gibi antioksidanlar içerir. Bu bileşenler serbest radikallere karşı hücre korumasına yardımcı olabilir.

·         Lif: Yüksek lif içeriği, sindirim sistemini destekler ve tokluk hissini artırır.

·         Mineraller: Potasyum, kalsiyum, demir ve magnezyum gibi mineraller içerir. Bu mineraller, genel sağlık ve kemik sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Atıştırmalık: Sarı kuru kayısı, sağlıklı ve tatlı bir atıştırmalık olarak doğrudan tüketilebilir.

·         Tatlılar ve Kekler: Kuru kayısı, kekler, kurabiyeler ve tatlılarda kullanılabilir. Özellikle pasta ve tatlılara tatlılık ve doku katar.

·         Salatalar: Kuru kayısı, çeşitli salatalarda tatlı bir dokunuş sağlar ve zenginlik katar.

·         Reçel ve Marmelat: Sarı kuru kayısı, reçel veya marmelat yapımında kullanılabilir. Kuru kayısı, reçel ve marmelatların tatlılığını artırır.

·         Çorba ve Pilav: Kuru kayısı, bazı çorba ve pilav tariflerinde tatlı ve lezzet artırıcı olarak kullanılabilir.

Yararları:

·         Enerji: Yüksek doğal şeker içeriği sayesinde enerji sağlar.

·         Sindirim: Lif içeriği sindirim sistemini destekler.

·         Antioksidan Koruma: İçerdiği antioksidanlar, hücre korumasına yardımcı olabilir ve genel sağlık üzerinde olumlu etkiler oluşturabilir.

Sarı kuru kayısı jumbo, hem lezzet hem de besin değeri açısından zengin, sağlıklı bir atıştırmalık ve tatlandırıcı olarak değerlendirilen bir meyvedir. Hem doğrudan tüketim hem de çeşitli yemek tariflerinde kullanımı yaygındır.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.