TOS The Organic Spices Otantik Garam Masala 250 gr Authentic Garam Masala - Premium Quality | Baharat Karışımı

Otantik Garam Masala

Otantik Garam Masala, Hint mutfağının vazgeçilmez baharat karışımlarından biridir. Bu karışım, özenle seçilmiş ve öğütülmüş baharatların birleşimiyle oluşur. Kişniş, kimyon, karabiber, karanfil, rezene tohumu tozu, yıldız anason, defne yaprağı tozu, tarçın, kakule ve muskat gibi baharatlar, Garam Masala'nın karakteristik ve karmaşık lezzet profilini oluşturur.

• İçindekiler: Kişniş, Kimyon, Karabiber, Karanfil, Rezene Tohumu Tozu, Yıldız Anason, Defne Yaprağı Tozu, Tarçın, Kakule, Muskat

Kullanım Alanları:

• Hint Yemekleri: Garam Masala, Hint mutfağının birçok yemeğinde temel bir bileşendir. Özellikle türlü çeşitler, körri yemekleri, dhal (mercimek yemeği), tavuk veya kuzu eti yemeklerinde sıkça kullanılır.
• Sebzeli Yemekler: Sebzelerle yapılan yemeklerde de kullanılabilir. Patates, karnabahar, bezelye veya havuç gibi sebzelerle yapılan yemeklere tat ve derinlik katar.
• Pilav ve Çorba: Pilav, pilav üstü yemekler ve çorbaların baharatlanmasında kullanılabilir. Özellikle hindistancevizi sütüyle yapılan pilavlarla veya mercimek çorbası gibi lezzetlerle harika bir uyum sağlar.
• Tatlılar: Bazı tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Özellikle tatlı ekmekler, kekler, kurabiyeler veya kahve ile servis edilen tatlılar için ekstra aroma ve tat katmak için kullanılabilir.

Baharatların Notaları:

• Kişniş: Nane ve limon aromasıyla hafif tatlı bir lezzet.
• Kimyon: Baharatlı ve hafif acı bir aroma.
• Karabiber: Baharatlı, hafif acı ve odunsu bir tat.
• Karanfil: Yoğun, baharatlı ve hafif tatlı bir aroma.
• Rezene Tohumu Tozu: Hafif tatlı ve nane benzeri bir aroma.
• Yıldız Anason: Anason benzeri, tatlı ve baharatlı bir aroma.
• Defne Yaprağı Tozu: Hafif odunsu ve baharatlı bir tat.
• Tarçın: Tatlı, baharatlı ve hafif odunsu bir aroma.
• Kakule: Baharatlı, tatlı ve hafif acı bir aroma.
• Muskat: Tatlı, baharatlı ve hafif odunsu bir aroma.

Bu notalar, Garam Masala'nın karmaşık ve zengin lezzet profilini oluşturan temel bileşenlerdir. Bu karışım, Hint mutfağına özgü yemeklerde kullanılarak karakteristik ve otantik tatlar elde edilmesini sağlar.