Online Kuruyemiş Siirt FIstığı Süper 1000 gr

Siirt fıstığı sakız ağacıgillerden olan bir meyve çeşididir. Sadece kuruyemiş olarak tüketilmemektedir. Ülkemizde Siirt fıstığı olarak bilinmesine karşın dünyada ki bilinen adı Pistachio dur, üreticisi için avantajlı olduğu kadar dezavantajları olan bir tarım bitkisidir. Bazı kesimler tarafından yeşil altın olarak hitap edilmektedir. Meyve diğer meyve türlerinden farklı olarak daha uzun seneler özenli bir bakım gerektirmektedir.

Siirt fıstığı, ürünlere katmış olduğu yüksek kalite nedeniyle helva, pasta, lokum, draje, kadayıf, baklava ve sütlü tatlılar gibi tatlı türevi yiyeceklerde kullanılmaktadır. çocuklar için önerilen bir besin olan Antep fıstığı protein, lif, yağ ve yağ asitleri ile vitamin içeriği nedeniyle besleyici ve dengeleyici bir besin kaynağıdır.

Siirt fıstığının besin değerleri bakımından ceviz, fındık, kaju ve badem gibi sert kabuklu kuru yemişlerle karşılaştırıldığında bu kuruyemiş daha düşük bir yağ ve daha yüksek enerji içeriğine sahiptir. Diğer sert kabuklu meyvelere göre lif düzeyi daha yüksek olduğu için vücuda faydalıdır. B1, B6, B12 E ve A vitaminleri ile demir, potasyum, değerleri bakımından kabuklu kuruyemişlerde ilk sıradadır.

En çok baklavalarda ve tatlılarda kullanılan fıstık tüketimi ülkemizde oldukça çoktur ve Gaziantep ve Siirt bölgeleri üretim açısından birinci sırada gelmektedir. Ayrıca yurt dışına ihraç yapılmaktadır.