Bitki & Baharat Dünyası Maydonoz Tohumu 100 Gr

Maydanoz Tohumu (Petroselinum crispum)

Familya: Apiaceae (Maydanozgiller)

Köken: Maydanoz, Akdeniz bölgesine özgü bir bitkidir. Avrupa, Orta Doğu ve Kuzey Afrika'da uzun yıllardır yetiştirilmektedir.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Maydanoz, iki yıllık bir bitki olup 30-90 cm arasında boylanabilir. İlk yıl yapraklar ve saplar gelişirken, ikinci yıl çiçekler ve tohumlar oluşur.

·         Yaprakları üçgenimsi, koyu yeşil renkte, kıvırcık veya düz olabilir.

·         Maydanoz bitkisi, yaz aylarında küçük, yeşilimsi-sarı çiçekler açar. Bu çiçeklerden daha sonra küçük, oval ve kahverengi tohumlar gelişir.

·         Tohumlar oldukça küçüktür ve düz, hafif çizgili bir yüzeye sahiptir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri:

·         Maydanoz tohumu, uçucu yağlar, flavonoidler, apigenin, miristisin ve limonen gibi bileşenler içerir.

·         Ayrıca oleik asit, linoleik asit gibi yağ asitleri de tohumlarda bulunur.

·         Maydanoz tohumları, vitaminler (özellikle A, C ve K vitaminleri) ve demir, kalsiyum gibi mineraller bakımından da zengindir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Maydanoz tohumu, geleneksel olarak sindirimi destekleyici olarak kullanılmıştır.

·         Ayrıca, tohumlardan elde edilen yağ, halk tıbbında çeşitli cilt sorunları için kullanılmıştır.

·         Tohumlar bazen baharat olarak da kullanılır, özellikle yemeklerde aroma verici olarak tercih edilir.

·         Geleneksel tıpta kadınların adet döngüsünü düzenlemek amacıyla kullanıldığı da bilinmektedir.

·         Maydanoz tohumu, özellikle sağlık destekleyici etkileri ve yemeklerde kullanılan aromatik özellikleri ile bilinir. Bitkinin hem tohumları hem de yaprakları geniş bir kullanım yelpazesine sahiptir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.