TOS The Organic Spices Malvani Garam Masala 250 gr Malvani Garam Masala - Premium Quality | Baharat Karışımı

Malvani Garam Masala

Malvani Garam Masala, Malvan bölgesinin zengin baharat mirasıyla oluşturulan bir baharat karışımıdır. Acı biber, kişniş, karabiber gibi baharatlar, karışıma baharatlı ve aromatik bir tat katar. Zerdeçal ve tarçın tatlılık ve renk katarken, rezenenin ekşi ve keskin bir aroma sağladığı bilinir. Karanfil, hardal ve defne yaprağı ise karakteristik bir lezzet ve derinlik sunar.

• İçindekiler: Acı Biber, Kişniş, Rezene, Karabiber, Kimyon, Haşhaş, Zerdeçal, Hardal, Tarçın, Karanfil, Defne Yaprağı, Asafoetida

Kullanım Alanları:

• Deniz Ürünleri: Malvan bölgesinin deniz ürünleriyle yapılan yemeklerinde sıkça kullanılır. Balık ve kabuklu deniz ürünleriyle yapılan curry ve tava yemeklerinde tercih edilir.
• Et Yemekleri: Kuzu, tavuk veya hindi gibi et yemeklerinde kullanılarak, lezzetli ve baharatlı bir tat sağlar.
• Sebzeli Yemekler: Patates, bezelye, havuç gibi sebzelerle yapılan yemeklerde kullanılarak, aromalarını zenginleştirir.
• Tahıl Yemekleri: Pirinç pilavı, pilav ve kuskus gibi tahıl yemeklerine eklenerek, lezzetlerini artırabilir.
• Çorba ve Soslar: Etli veya sebzeli çorbaların yanı sıra, soslar ve marinatlar için kullanılabilir.

Baharatların Notaları:

• Acı Biber: Baharatlı, keskin ve hafif acı bir aroma.
• Kişniş: Baharatlı, nane benzeri ve taze bir aroma.
• Rezene: Ekşi, keskin ve baharatlı bir aroma.
• Karabiber: Baharatlı, sıcak ve hafif acı bir aroma.
• Kimyon: Baharatlı, topraksı ve hafif acı bir aroma.
• Haşhaş: Baharatlı, hafif tatlı ve fındık benzeri bir aroma.
• Zerdeçal: Tatlı, ekşi ve hafif acı bir tat.
• Hardal: Baharatlı, keskin ve acı bir aroma.
• Tarçın: Tatlı, baharatlı ve hafif acı bir aroma.
• Karanfil: Baharatlı, keskin ve tatlı bir aroma.
• Defne Yaprağı: Baharatlı, odunsu ve hafif acı bir aroma.
• Asafoetida: Keskin, sarımsak benzeri ve baharatlı bir aroma.

Bu notalar, Malvani Garam Masala'nın karmaşık ve karakteristik lezzet profilini oluşturur ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir.