Bitki & Baharat Dünyası Kırmızı Fasulye 100 Gr

Kırmızı Fasulye (Phaseolus vulgaris)

Familya: Fabaceae (Baklagiller)
Köken: Kırmızı fasulye, Güney Amerika kökenli bir bitkidir ve dünyanın dört bir yanında yetiştirilmektedir. Özellikle Orta ve Güney Amerika mutfaklarında yaygın olarak kullanılır.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli:

·         Bitki: Kırmızı fasulye bitkisi, 30-60 cm yüksekliğe kadar büyüyebilir. Genellikle dallı ve ince bir gövdeye sahiptir.

·         Yapraklar: Yaprakları üçlü yaprakçıklar şeklindedir, genellikle yeşil renktedir.

·         Çiçekler: Çiçekler, beyaz, pembe, kırmızı veya mor renklerde olabilir ve fasulye bitkisi üzerinde kümeler halinde bulunur.

·         Meyve: Fasulye, uzun ve dar bir kapsül içinde bulunur. Olgunlaştığında, kapsül içinde küçük, yuvarlak ve kırmızı renkte tohumlar bulunur.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Kırmızı fasulye, besleyici bir bileşendir ve aşağıdaki bileşenleri içerir:

·         Protein: Kırmızı fasulye, yüksek kaliteli bitkisel proteinler içerir.

·         Lif: Yüksek miktarda çözünür ve çözünmeyen lif içerir.

·         Vitaminler: B vitaminleri (özellikle folat ve B6) içerir.

·         Mineraller: Demir, magnezyum, fosfor ve potasyum gibi mineraller içerir.

·         Antioksidanlar: Flavonoidler ve fenolik bileşenler gibi antioksidan özellikler taşıyan bileşenler içerir.

Kullanım Alanları (Geleneksel):

·         Gıda ve İçecekler: Kırmızı fasulye, çeşitli yemeklerde kullanılır. Çorbalarda, güveçlerde, salatalarda ve pilavlarda yaygın olarak bulunur. Ayrıca, bazı tatlılarda ve mezelerde de kullanılabilir. Kırmızı fasulye, pişirildikten sonra yumuşak ve lezzetli bir dokuya sahiptir.

·         Beslenme ve Diyet: Kırmızı fasulye, besleyici içeriği nedeniyle diyetlerde sağlıklı bir alternatif olarak değerlendirilir.

Kırmızı fasulye, besleyici içeriği ve çok yönlü kullanımları ile hem geleneksel hem de modern diyetlerde önemli bir bileşendir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.