TOS The Organic Spices Kharcho Gürcü Baharat Karışımı 250 gr Kharcho Georgian Spice Blend - Premium Quality

Kharcho Gürcü Baharat Karışımı 

Kharcho, Gürcü mutfağına özgü bir çorba olan "Kharcho"nun hazırlanmasında kullanılan bir baharat karışımıdır. Bu karışım, fesleğen, kişniş, dereotu, çemen, sarımsak granül, nane, kırmızı biber, maydanoz, pul biber, deniz tuzu ve tarhun gibi çeşitli baharatlar içerir. Her bir bileşen, çorbaya derinlik ve karmaşıklık katmak için dengelenmiştir.

• İçindekiler: Fesleğen, Kişniş, Dereotu, Çemen, Sarımsak Granül, Nane, Kırmızı Biber, Maydanoz, Pul Biber, Deniz Tuzu, Tarhun

Kullanım Alanları:

• Kharcho Çorbası: Bu baharat karışımı, özellikle Gürcü mutfağına özgü Kharcho çorbasının ana bileşenidir. Et, pirinç, ceviz, domates ve baharatlarla hazırlanan bu çorba, zengin bir lezzet ve karaktere sahiptir.
• Et ve Tavuk Yemekleri: Kharcho baharat karışımı, et ve tavuk yemeklerine lezzet katmak için kullanılabilir. Et veya tavuk yemekleri pişirilirken kullanılarak, derin ve karmaşık bir tat profili oluşturur.
• Sebzeli Yemekler: Sebzeli yemeklerde kullanılarak, sebzelerin lezzetini artırır ve daha doyurucu bir yemek sunar.
• Pirinç ve Bulgur: Pirinç ve bulgur gibi tahıllı yemeklerin içine eklenerek, daha aromatik ve lezzetli hale getirilir.
• Marinatlar: Et ve tavuk marinatları için kullanılarak, etlerin veya tavukların marine edilmesi sırasında lezzet kazanmasını sağlar.

Baharatların Notaları:

• Fesleğen: Taze, hafif tatlı ve nane benzeri aroma.
• Kişniş: Baharatlı, nane benzeri ve taze aroma.
• Dereotu: Taze, hafif acı ve anason benzeri aroma.
• Çemen: Baharatlı, topraksı ve acı aroma.
• Sarımsak Granül: Baharatlı, yoğun ve keskin aroma.
• Nane: Taze, nane benzeri ve hafif acı aroma.
• Kırmızı Biber: Hafif tatlı, baharatlı ve acı aroma.
• Maydanoz: Taze, hafif tatlı ve taneli aroma.
• Pul Biber: Baharatlı, acı ve kırmızı biber benzeri aroma.
• Deniz Tuzu: Hafif tuzlu ve mineral aromasıyla dengeler.
• Tarhun: Taze, hafif tatlı ve anason benzeri aroma.

Bu notalar, Kharcho Gürcü Baharat Karışımı'nın zengin ve çeşitli tat profiline katkıda bulunan temel bileşenlerini temsil eder.