Gurmepark Karaman Divle Obruk Tulum Mağara Koyun Keçi Peyniri 1000 g ℮ ORJİNAL SERTİFİKALI

Karaman Divle Obruk Tulum Mağara Koyun Keçi Peyniri 1000 g ℮

Divle obruk tulum peyniri yem verilmeden, Toros Dağlarının eteklerinde kekik, ardıç, yaban yoncası, çiğdem, papatya, kuzu kulağı, gelincik gibi bitkilerle beslenen koyun ve keçilerin sütünden elde ediliyor. Yağı alınmış peynirlerin aromasız yapısı karşısında yağlı sütten elde edilen divle obruk peyniri damak çatlatan bir aromaya sahip. Doğal şirden mayasıyla mayalanan obruk peyniri Karaman Ayrancı bölgesindeki yazın serin, kışın ılık olan özel mağaralarda bekletilerek lezzetlenmesi sağlanıyor. Toros dağlarının obruklarında yapılan bu özel peynir, mağaraların mikroflora yapısından kaynaklı oldukça özel bir lezzete sahip. Oğlak derisinde beklemesi de eşsiz lezzetinin en önemli ayrıntısı. Oğlak derisi bilimsel araştırmalarla kanıtlanmış mucizevi bir koruma olgunlaştırma özelliğine sahip. Suyu alındıktan sonra mağarada olgunlaşırken tulum kızıl bir renk alıyor. Bu mağaranın en önemli özelliklerinden bir tanesi farklı ortamda çoğaltılamayan içindeki bakterilerdir. Sizde bu gurme lezzetten mutlaka tatmalısınız . Sofranızın vazgeçilmez bir lezzeti olan Divle Obruk Peynir'ini bizler bizzat üreticisinden temin etmekteyiz.

Önemli Bilgi: Divle Obruk Tulumu açıldığı zaman küflü kısımları varsa bu peynirin en değerli kısmıdır. Bu küfler peynirin bozulduğunu göstermez aksine kalitesinin, aromasının ve lezzetinin tam olarak oturduğunun göstergesidir.

Besin Değerleri

Enerji: 295 kcal

Yağ: 18.2 g

Protein: 31.9 g

Karbonhidrat: 3.14 g

Tuz: 4.5 g