BESİN DEĞERLERİ Protein 35 g Karbonhidrat 5 g Yağ 60 g Yumurta Sarısı Tozunun iyi bir tat yaratması için ağızda bir dokusal yapı ve su moleküllerinin kristalleşmesi kontrolüyle iyi bir ağız tadı sağlanır. Raf ömrünün uzaması dayanıklılığının artması için kurutulan Yumurta Sarısı pastörize edilir. Böylece bakteriyel bulaşmanın önüne geçinilmiş olur. Yumurta Sarısı Toz
sarı renktedir. Dışta Yumurta Sarısını tutan şeffaf, ince bir zar mevcuttur. Yumurta Sarısı bütün yumurtanın %33’ünü oluşturur. Genelde yumurta beyazından ayrı kullanılır ve immünoglobinY isimli bir antikor içerir. 1 Kg Yumurta Sarısı
115 adet yumurtanın sarısına eşdeğerdir. Yumurta Sarısı Toz Kullanım Alanları
Krema yapımında ve krema karışım tozu yapımında kullanılır. Dondurma karışımlarında ve diğer toz karışımlarında kullanılır. Soslarda, pişirme ve fırınlama yapılan gıdalarda, İçerisinde yağ olan gıdalarda kullanılır. Mayonez ve salata sosu üretiminde Emülgatör olarak kullanılır. Yumurta sarısı tozu saklanması: Buz dolabına koymaya gerek yoktur, oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz.
sarı renktedir. Dışta Yumurta Sarısını tutan şeffaf, ince bir zar mevcuttur. Yumurta Sarısı bütün yumurtanın %33’ünü oluşturur. Genelde yumurta beyazından ayrı kullanılır ve immünoglobinY isimli bir antikor içerir. 1 Kg Yumurta Sarısı
115 adet yumurtanın sarısına eşdeğerdir. Yumurta Sarısı Toz Kullanım Alanları
Krema yapımında ve krema karışım tozu yapımında kullanılır. Dondurma karışımlarında ve diğer toz karışımlarında kullanılır. Soslarda, pişirme ve fırınlama yapılan gıdalarda, İçerisinde yağ olan gıdalarda kullanılır. Mayonez ve salata sosu üretiminde Emülgatör olarak kullanılır. Yumurta sarısı tozu saklanması: Buz dolabına koymaya gerek yoktur, oda sıcaklığında muhafaza edebilirsiniz.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.