Bitki & Baharat Dünyası Kajun Baharatı 100 Gr

Kajun Baharatı

Kimyasal Adı: Baharat Karışımı (Özel Formülasyon)
Yaygın Adı: Kajun Baharatı

Fiziksel Özellikleri ve Elde Edilme Şekli: Kajun baharatı, çeşitli kuru baharatların ve otların karışımından oluşan bir baharat karışımıdır. Genellikle kırmızı veya kahverengi renkte olup, ince bir toz halindedir. Kajun baharatının renk ve tat profili, içeriğinde kullanılan baharatlara bağlı olarak değişebilir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Kajun baharatı genellikle şu bileşenleri içerir:

·         Kırmızı Biber (Paprika): Baharata renk ve hafif tatlılık katar.

·         Kara Biber: Acılık ve keskinlik sağlar.

·         Sarımsak Tozu ve Soğan Tozu: Tat ve aroma derinliği ekler.

·         Kekik ve Kekik: Bitkisel tat ve aroma sağlar.

·         Kişniş: Baharata hafif narenciye benzeri bir tat katar.

·         Zerdeçal veya Kimyon (bazı karışımlarda): Tat profiline eklenir.

Kullanım Alanları (Geleneksel): Kajun baharatı, çeşitli geleneksel yemeklerde kullanılır:

·         Gıda: Kajun baharatı, özellikle Cajun ve Creole mutfaklarında yaygın olarak kullanılır. Tavuk, deniz ürünleri, sığır eti ve sebzeler üzerinde lezzet artırıcı olarak kullanılır. Ayrıca, patates kızartmaları, çorbalar ve soslarda da yer alabilir.

·         Marine ve Soslar: Kajun baharatı, etleri, balıkları veya sebzeleri marine etmek için kullanılabilir. Ayrıca, çeşitli sos ve garnitürlere lezzet katmak amacıyla da kullanılır.

·         Çorbalar ve Güveçler: Kajun baharatı, çorba ve güveçlere derinlik ve zenginlik katar.

Kajun baharatı, yemeklere karakteristik bir acılık, tatlılık ve baharatlı aroma eklemek için etkili bir malzemedir. Özellikle Cajun ve Creole yemeklerinde, kendine has lezzet profili ile bilinir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.