Gurmepark İsli Çerkez Peyniri Sade 1000 g ℮

İsli Çerkez Peyniri Sade 1000 g ℮

İsli Çerkez Peyniri, Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan geleneksel bir peynir çeşididir. İsli Çerkez Peyniri, genellikle inek sütünden üretilir ve özel işleme yöntemleriyle hazırlanır. Peynir yapımı için önce süt mayalanır ve pıhtılaşma sağlanır. Ardından pıhtılar küçük parçalara ayrılır ve tuz ile karıştırılarak peynirin olgunlaşmasına yardımcı olacak bir ortam oluşturulur. Bu aşamadan sonra peynir, özel odun dumanı veya yapay is kullanılarak islenir. İşlem sonunda elde edilen peynir, belli bir süre dinlendirilir ve olgunlaşması tamamlanır.

İsli Çerkez Peyniri, yoğun bir tada ve karakteristik bir duman aromasına sahiptir. İsleme süreci, peynire benzersiz bir tat katarken aynı zamanda dayanıklılığını ve raf ömrünü de artırır. Bu peynirin dokusu, sert ve kırılgan olabilir. İnce dilimlenerek veya rendelenerek tüketilebilir.

İsli Çerkez Peyniri, lezzeti ve özel aroması nedeniyle peynir tabaklarında, kahvaltılarda ve sandviçlerde sıklıkla tercih edilir. Ayrıca çeşitli yemeklerde kullanılabilir veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Besin Değerleri

Enerji: 322 kcal

Yağ: 23 g

Protein: 27 g

Karbonhidrat: 2 g

Tuz: 0.9 g