İreks Pur Çavdar Miksi (25 kg)

Ireks Pur Çavdar Miksi (25 kg)

Geleneksel ve sağlıklı çavdar ekmeği çeşitlerini profesyonel kalitede üretmek için geliştirilen Ireks Pur Çavdar Miksi, zengin çavdar aroması ve kurutulmuş çavdar hamur ekşisi içeriğiyle ekmeklerinize karakteristik bir tat, koku ve koyu renkli nefis bir iç doku kazandırır.

Ürün Özellikleri

• Zengin Çavdar Tadı ve Aroması: İçeriğindeki çavdar unu, çavdar maltı ve kurutulmuş çavdar ekşisi sayesinde çavdar ekmeğine özgü o gurme, doyurucu ve ekşimsi lezzeti mükemmel şekilde yakalar.

• Sağlıklı ve Besleyici Yapı: Yüksek lif oranına sahip çavdar yapısıyla besleyici, doyurucu ve sindirimi kolay ekmekler hazırlamanıza imkan tanır.

• Mükemmel Nemlilik ve Uzun Raf Ömrü: Çavdarın doğal su tutma kapasitesi sayesinde pişen ekmeklerin içi nemli kalır, ufalanma yapmaz ve tazeliğini uzun günler boyunca korur.

• Pratik ve Kararlı İşlenebilirlik: Çavdar hamurlarının zorlu yapısını kolaylaştırarak fermantasyon ve pişirme aşamalarında hamura yüksek tolerans ve hacim stabilitesi sağlar.

Kullanım Alanları

• Geleneksel Çavdar Ekmekleri: Katkısız, tam çavdar konseptli ekmekler ve saf çavdar somunlarının üretiminde.

• Koyu ve Alman Tipi Ekmekler: Alman usulü esmer ekmekler, çavdar ruloları ve tam tahıllı artisan ekmek çeşitlerinde.

• Form ve Diyet Ekmek Grubu: Yüksek lifli, doyurucu ve sağlıklı kahvaltılık/sandviç ekmeği konseptlerinde tercih edilir.

Saklama Koşulları

• Serin, kuru ve kokusuz bir ortamda (maksimum 25°C) muhafaza ediniz. Yabancı koku, nem ve doğrudan güneş ışığından koruyunuz. Ambalajı açıldıktan sonra ağzını hava almayacak şekilde kapalı tutunuz.