İreks Mimosa Miksi (%100 Karışım) 10 kg

İREKS Mimosa Miksi - Limonlu Kek Üretimi İçin %100 Hazır Mix (10 kg)

Pastacılık profesyonelleri ve lezzet tutkunları için özel olarak geliştirilen İREKS Mimosa Miksi, her defasında aynı yüksek kalitede, nefis aromalı ve yumuşacık dokulu limonlu kekler hazırlamanızı sağlar. %100 hazır karışım yapısı sayesinde pratik kullanım sunar, zamandan ve işçilikten tasarruf sağlar.

Öne Çıkan Özellikler

• Nefis Limon Aroması: Doğal ve dengeli limon lezzeti ile tazeleyici bir tat sunar.

• Mükemmel Doku ve Hacim: İçi nemli, süngerimsi ve uzun süre tazeliğini koruyan kek yapısı elde edilir.

• Pratik ve Standart Üretim: Reçete hatalarını sıfıra indirir; her pişirmede aynı lezzet ve görünüm garantisi verir.

• Çok Yönlü Kullanım: Baton kekler, muffinler, tepsi kekleri ve özel konsept pastacılık ürünleri için idealdir.

• Ekonomik ve Ambalaj Avantajı: 10 kg’lık koruyucu orijinal çuval ambalajı ile ticari işletmeler için yüksek verimlilik ve uzun raf ömrü sağlar.

Örnek Hazırlama ve Reçete Bilgisi

Malzeme	Miktar
İREKS Mimosa Miksi	1.000 g
Yumurta	400 g
Sıvı Yağ	350 g
Su	100 g
Toplam Ağırlık	1.850 g

Çırpma ve Pişirme Talimatı:

1. Tüm malzemeleri çırpma kazanına ekleyin.

2. Mikser ile 3-5 dakika yüksek devirde homojen bir kıvam alana kadar çırpın.

3. Hamuru kek kalıplarına porsiyonlayın.

4. Önceden ısıtılmış 170 °C - 180 °C fırında yaklaşık 35 - 40 dakika pişirin (Fırın tipine ve kalıp boyutuna göre süre değişkenlik gösterebilir).

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve kokusuz bir ortamda (maks. 25 °C), ambalajı kapalı olarak muhafaza ediniz. Direct güneş ışığından koruyunuz.

Teknik Detaylar

• Ağırlık: 10 kg

• Menşei: Türkiye