Kaptanın Ceviz Çiftliği Glütensiz ve Vegan Çiğ Karabuğday Ezmesi 500 g

Çiğ Karabuğday Ezmesi

Genel Bilgilendirme:

Karabuğday tane, sonyıllarda ülkemizde üretimi yaygınlaşan ve glütensiz ürünler içerisinde adıhızlı bir şekilde duyulmaya başlanan kuzukulağıgiller familyasından birbitkidir aslında bitki tohumuda diyebiliriz. Diğer bir adıyla Greçka olarak dabilinir. Bakır, magnezyum, fosfor, B1, B2 ,P ve E vitaminleri bakımındanoldukça zengindir.

Günümüzde sadece çölyakhastaları değil, sağlığına önem veren, glütensiz beslenmek isteyen kişilertarafından özellikle tercih edilmektedir.

Biz nasıl ürettik?

İklim ve toprakkoşullarını göz önüne alarak Türkiye’nin seçili bölgelerinde karabuğday üretimiyapmaktayız. Bu sene Tarım İl Müdürlüğü ile iş birliği yaparak bölgemizdekarabuğday üretimini desteklemekteyiz.  Karabuğday tane üretimimiz hasatedildikten sonra kabuk, glütenden arı bir tesiste özel bir makinede soyularakayrıştırılır. Daha sonra karabuğday elekten geçerek sınıflandırılır veglütensiz değirmende ezme haline getirilir.

 Gelen sipariş miktarınagöre taze üretim yapılmaktadır.

Nasıl kullanmalı?

Karabuğday ezmesi lezzet bakımından Türk damak tadına oldukça yakındır ama çiğ olmasına dikkat edilmesigerekir. Sabah kahvaltılarında yumurta içerisine eklenebilir, granola yapımındaayrıca kurabiye gibi tatlı ve tuzlu hamur işlerinde kullanılır, milkshake veçorbalara kıvam ve lezzet vermek için tercih edilir.

 İçindekiler: Çiğ karabuğday ezmesi

Alerjen Uyarısı: - 

İçermez: Koruyucu ve katkı maddesi , süt ürünü içermez.

Gramaj ve Muhafaza: Serin kuru bir yerde, direk ısı ve ışığa maruz kalmadan kendiambalajında en az 1 yıl süresince muhafaza edebilirsiniz.

Net 500 gr.