1. BÖLÜM Gıda Stabilizatörleri (Hidrokolloidler / Gamlar( Tanımlamalar )
1.2. Bitkisel Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler
1.3 Algal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler
1.4 Hayvansal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler
1.5 Mikrobiyal Kaynaklı Yenilebilir Stabilizatörler
2. BÖLÜM Karragenan Gam Stabilizatör
3. BÖLÜM Gam Arabik (Akasya Gamı( Stabilizatör
4. BÖLÜM Ksantan Gam Stabilizatör
5. BÖLÜM Karaya Gam Stabilizatör
5.2. Yenilebilir Karaya Gam Stabilizatörün İlaç Taşıma Sistemlerindeki Uygulamaları
6. BÖLÜM Tragakant Gam Stabilizatör
6.2. Yenilebilir Katkı Maddesi Polisakkarit Tragakant Stabilizatörün (TS) Nanokompozit Formlarının Hücre Matriksi ve Fonksiyonel İyileşme Üzerine Etkileri
7. BÖLÜM Gellan Gam Stabilizatör
8. BÖLÜM Karboksi Metil Selüloz (CMS( Stabilizatör
9. BÖLÜM Aljinat Stabilizatör: Jelleşme Özellikleri, Ekstraksiyon Stratejileri ve Sürdürülebilir Yeşil Uygulamalar
9.2. Aljinat Stabilizatörlerin Gıda Uygulamaları
10. BÖLÜM Guar Gam Stabilizatör
11. BÖLÜM Keçiboynuzu Gamı Stabilizatörü
12. BÖLÜM Pektin Stabilizatör
12.1.Pektin Stabilizatör: Polisakkarit Profili, Ekstraksiyon Stratejisi ve Sürdürülebilir Yeşil Uygulamalar
13. BÖLÜM Yenilebilir Stabilizatörlerin Gıda Alımı Üzerinde Etkili Olduğu Mekanizmalar
(Tanıtım Bülteninden)
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.