Gıda Perakendiciliğinde İş Yeri ve İş Gücü Verimliliği

Gıda Perakendiciliğinde İş Yeri ve İş Gücü Verimliliği Hamit Akçay

542,55 TL

Benzer Ürünler

placeholder-logo
Kurumsal Yönetişim Başarısızlıkları ve Şirket İflasları - Kriter - Image 1

Kriter Kurumsal Yönetişim Başarısızlıkları ve Şirket İflasları - Kriter

211,68 TL
Sepette 190,51 TL
placeholder-logo
Birlikte Başarmak - Tortuga - Image 1

Tortuga Birlikte Başarmak - Tortuga

191,14 TL
Sepette 172,03 TL
placeholder-logo
Boyut Yayın Grubu Değer Yaratmak - Boyut Yayın Grubu - Image 1

Boyut Yayın Grubu Boyut Yayın Grubu Değer Yaratmak - Boyut Yayın Grubu

464,87 TL
placeholder-logo
Tüketim Kültürü - Yetinen Toplumdan Tüketen Topluma - Aura Yayınevi - Image 1

Aura Yayınevi Tüketim Kültürü - Yetinen Toplumdan Tüketen Topluma - Aura Yayınevi

252,00 TL
Sepette 226,80 TL
placeholder-logo
Sosyal Sorumluluk Temelli Liderlik-Üniversite Öğrencileri İçin - Kriter - Image 1

Kriter Sosyal Sorumluluk Temelli Liderlik-Üniversite Öğrencileri İçin - Kriter

181,44 TL
Sepette 163,30 TL
placeholder-logo
Girişimcilik ve İnovasyon Yönetimi - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Girişimcilik ve İnovasyon Yönetimi - Nobel Akademik Yayıncılık

514,08 TL
Sepette 462,67 TL
placeholder-logo
Az Kitap Lider Yönetici - Az Kitap - Image 1

Az Kitap Az Kitap Lider Yönetici - Az Kitap

208,45 TL
Sepette 187,61 TL
placeholder-logo
Türkiye'de Küresel Dijital Marka Hazırlamak - Literatürk Academia - Image 1

Literatürk Academia Türkiye'de Küresel Dijital Marka Hazırlamak - Literatürk Academia

383,04 TL
Sepette 344,74 TL
placeholder-logo
Öyle Geçer ki Zaman-Teoman Duralı Kitabı - Turkuvaz Kitap - Image 1

Turkuvaz Kitap Öyle Geçer ki Zaman-Teoman Duralı Kitabı - Turkuvaz Kitap

9
379,50 TL
Sepette 360,53 TL
placeholder-logo
360 Derece Lider - Beyaz Yayınları - Image 1

Beyaz Yayınları 360 Derece Lider - Beyaz Yayınları

1
334,85 TL
Sepette 301,37 TL
placeholder-logo
Yazılı Basın İşletmelerinde Kalite - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Yazılı Basın İşletmelerinde Kalite - Nobel Akademik Yayıncılık

285,89 TL
Sepette 265,88 TL
placeholder-logo
Girişimci Çocuklar Nasıl Yetiştirilir? - Sola Unitas - Image 1

Sola Unitas Girişimci Çocuklar Nasıl Yetiştirilir? - Sola Unitas

223,29 TL
Sepette 200,96 TL
placeholder-logo
Yapay Zeka Devrimi - Optimist - Image 1

Optimist Yapay Zeka Devrimi - Optimist

434,42 TL
Sepette 390,98 TL
placeholder-logo
Hemşirelik Bakımını Planlama - İnanılmaz Kolay! - Nobel Akademik Yayıncılık - Image 1

Nobel Akademik Yayıncılık Hemşirelik Bakımını Planlama - İnanılmaz Kolay! - Nobel Akademik Yayıncılık

383,04 TL
Sepette 344,74 TL
placeholder-logo
Ankara'da Nasıl İş Bulurum? 2021 - Platanus Publishing - Image 1

Platanus Publishing Ankara'da Nasıl İş Bulurum? 2021 - Platanus Publishing

310,46 TL
Sepette 279,41 TL
placeholder-logo
Yöneticilik Dersleri - Küre Yayınları - Image 1

Küre Yayınları Yöneticilik Dersleri - Küre Yayınları

390,20 TL
Sepette 351,18 TL
placeholder-logo
Gazetecilikte 3 Patron 50 Yıl - h2o Kitap - Image 1

h2o Kitap Gazetecilikte 3 Patron 50 Yıl - h2o Kitap

271,15 TL
Sepette 244,04 TL
placeholder-logo
Girişimcilik Rüyası - Tortuga - Image 1

Tortuga Girişimcilik Rüyası - Tortuga

220,00 TL
Sepette 204,60 TL
placeholder-logo
Etkin Yöneticilik ve Kaizen Uygulamaları - Cinius Yayınevi - Image 1

Cinius Yayınevi Etkin Yöneticilik ve Kaizen Uygulamaları - Cinius Yayınevi

364,88 TL
Sepette 328,39 TL
placeholder-logo
Performans İçin Koçluk - Paloma Yayınevi - Image 1

Paloma Yayınevi Performans İçin Koçluk - Paloma Yayınevi

5
1.250,00 TL
Sepette 1.162,50 TL
  • Ürün Açıklaması
  • Ürünün Özellikleri
  • Kampanyalar
  • İptal İade Koşulları
  • Taksit Bilgileri
  • Soru ve Cevap


Perakende sektörü toplumda merkezi rolü olan, topluma göre şekil alan ve toplumu şekillendiren bir sektördür. Sektör bağlamında üretilecek değer ve modeller tüm iş dünyasını ve toplumu etkileyecek ölçekte olması sebebi ile de son derece önemlidir. Bununla birlikte, son 30 yıldır gıda perakendeciliği ciddi değişim ve dönüşümler geçirmekte ve hızla büyümeye devam etmektedir. Kuşkusuz bu değişim ve dönüşümde modern perakende tekniklerinin sağlamış olduğu yüksek verimlilik düzeyinin etkisi büyük olmuştur. Ülkemizde de 1990'lı yılların ortalarından itibaren perakende sektöründe dünyadaki değişim ve dönüşümlerin paralelinde gelişmeler söz konusu olmaktadır. Ancak bu gelişmelere rağmen ülkemiz perakende sektörünün verimlilik düzeyi Avrupa ve Amerika'da perakende sektöründe ulaşılan verimlilik düzeylerinin gerisinde kalmaktadır. Son yıllarda sektör içerisinde artan rekabet ve düşen kâr marjları sebebi ile verimlilik konusu konuşulmaya başlanmış ve gündemin önemli maddelerinden birisi olmuştur. Buna karşın verimliliğin bütüncül olarak ele alındığını ve ciddi çalışmaların yapıldığını söylemek imkânsızdır. Ayrıca çoğunlukla verimlilik ele alınırken insan faktörü, bütünsel yaklaşımlardan uzak, insanın bireysel, toplumsal, kültürel değerleri ihmal edilen yaklaşımlar çerçevesinde değerlendirilmiştir.

Bu eksiklikleri göz önünde bulundurarak yaptığımız çalışmada, bir bütün halinde perakende sektörü verimlilik bağlamında ele alınmış, gıda perakendeciliğinde verimlilik arttırıcı yöntem ve teknikler ortaya konulmuştur. Neticede verimliliğe geniş bir perspektifle bakılmadan, verimliliğin bir yaşam biçimi, yaşama bakış biçimi, paradigma olduğu ihmal edilerek varılacak mesafe sınırlı olacaktır. Tüm teknolojik gelişim ve imkânlara rağmen, emek yoğun bir sektör olan perakendecilikte verimlilikte kilit unsur, insandır. İlerleyen yıllarda sektörde gelişim ve değişimlerin bu doğrultuda olacağını söylemek mümkündür.


İnce Kapak:

Sayfa Sayısı: 296

Baskı Yılı: 2011


e-Kitap:

Sayfa Sayısı: 642

Baskı Yılı: 2011


Dili: Türkçe
Yayınevi: Başlık Kitaplar

Neden idefix?

Kolay İade
Kolay İade

Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.

Müşteri Odaklı Deneyim
Müşteri Odaklı Deneyim

Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!

Hızlı ve Sorunsuz Teslimat
Hızlı ve Sorunsuz Teslimat

Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.

542,55 TL