Bitki & Baharat Dünyası Fasulye Börülce 500 Gr

Börülce (Vigna unguiculata), baklagiller (Fabaceae) familyasına ait bir bitkidir ve sıcak iklimlerde yaygın olarak yetiştirilen bir fasulye çeşididir. Börülce, hem taze hem de kuru olarak tüketilebilen ve farklı çeşitleri bulunan besleyici bir baklagildir.

Kökeni ve İçeriği:

Köken: Börülce, Afrika kökenli bir bitkidir ve buradan dünyanın diğer tropik ve subtropik bölgelerine yayılmıştır. Türkiye’de özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilir ve tüketilir.

İçerik: Börülce, protein, lif, karbonhidrat, A ve C vitaminleri ile demir, kalsiyum, magnezyum ve potasyum gibi mineraller açısından zengin bir besindir. Düşük yağ içeriğine sahip olan börülce, aynı zamanda antioksidan bileşenler de içerir.

Kullanım Alanları:

Geleneksel Kullanım: Börülce, Türkiye'de genellikle zeytinyağlı yemeklerde, salatalarda ve güveçlerde kullanılır. Taze börülce, genellikle yaz aylarında tüketilirken, kuru börülce yıl boyunca çeşitli yemeklerde tercih edilir. Ege mutfağında, özellikle zeytinyağlı börülce salatası oldukça popülerdir. Ayrıca, börülce, geleneksel olarak fasulye pilakisi ve çorbalarda da kullanılır.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.