TOS The Organic Spices Ewa'nın Bigos Baharatı 500 gr Ewa’s Bigos Seasoning

Ewa'nın Bigos Baharatı

Ewa'nın Bigos Baharatı, Polonya'nın en sevilen yemeklerinden biri olan Bigos için özel olarak tasarlanmış bir karışımdır. Bigos, lahana, et ve çeşitli baharatlarla hazırlanan, lezzet derinliğiyle bilinen bir yemektir. Bu baharat karışımı, Bigos'un yoğun ve zengin lezzetlerini vurgulamak için mükemmel bir denge sunar. Polonya mutfağının geleneksel tatlarını evinize taşır.

• İçindekiler: Tatlı Toz Biber, Kimyon, Karabiber, Defne Yaprağı, Sarımsak, Kekik, Mercanköşk, Deniz Tuzu, Pul Biber, Kişniş Tohumu

Kullanım alanları:

• Bigos (Polonya Usulü Lahana ve Et Yemeği): Bigos yemeğinize bu baharat karışımını ekleyerek yemeğinize derin, zengin ve otantik bir tat katın.
• Et Güveçleri: Etli güveçlerde kullanarak yemeklerinize güçlü bir aroma ve baharat dengesi sağlayın.
• Turşu ve Lahana Yemekleri: Turşu yapımında veya lahana bazlı yemeklerde bu baharatı ekleyerek Polonya'nın geleneksel lezzetini yakalayın.
• Et Marinasyonları: Kırmızı veya beyaz etleri marine ederken bu baharatı kullanarak ekstra bir lezzet katın.
• Çorba ve Soslar: Çorba ve et soslarına bu baharatı ekleyerek Polonya mutfağının karakteristik tatlarını sofranıza getirin.

Baharatların Notaları:

• Tatlı toz biber: Hafif tatlı ve sıcak aromatik tonlar
• Kimyon: Topraksı, hafif acı ve sıcak bir tat
• Karabiber: Keskin, ısıran bir acılık
• Defne yaprağı tozu: Odunsu ve bitkisel bir aroma
• Sarımsak tozu: Keskin ve sıcak sarımsak tadı
• Kuru kekik: Odunsu ve hafif nane benzeri tat
• Marjoram: Hafif tatlımsı, çiçeksi ve otsu notalar
• Deniz tuzu: Doğal ve saf tuzlu tat
• Kırmızı pul biber: Hafif acı ve meyvemsi bir tat
• Kişniş tohumu: Ferahlatıcı ve narenciye benzeri aroma