Gurmepark Erzincan Şavak Bidon Tulum Peyniri Koyun 500 g ℮

Erzincan Şavak Bidon Tulum Peyniri Koyun 500 g ℮

Erzincan Şavak Bidon Tulum Peyniri, Türk peynir kültürünün en değerli ve lezzetli örneklerinden biridir. Bu özel peynir, Erzincan'ın verimli topraklarında yetişen sağlıklı ve doğal beslenen koyunların sütünden elde edilir. Usta peynir üreticileri tarafından özenle işlenen ve uzun süre olgunlaştırılan Erzincan Şavak Bidon Tulum Peyniri, kendine özgü karakteristik özellikleriyle damaklarda unutulmaz bir tat deneyimi sunar.

Erzincan Şavak Bidon Tulum Peyniri'nin üretim süreci, geleneksel yöntemlerle gerçekleştirilir. İlk adımda, taze ve kaliteli koyun sütü özenle toplanır. Ardından, süt özel bir fermantasyon sürecine tabi tutulur ve pıhtılaştırılır. Pıhtılaşan süt, özel tulumlar içerisine yerleştirilir ve uzun bir olgunlaşma sürecine bırakılır. Bu süreçte, peynirin dokusu sertleşir ve kendine özgü yoğun aroması gelişir. Tulumun içerisindeki peynir, doğal ortamda olgunlaşırken, kendine has tat ve aromalarını kazanır.

Erzincan Şavak Bidon Tulum Peyniri, yoğun ve zengin bir aromaya sahiptir. Sert kıvamıyla dikkat çeken bu peynir, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakır. Tuzlu ve hafif ekşi bir tat profiline sahip olan peynir, her diliminde doğanın izlerini taşır. Kendine özgü aroma ve dokusuyla peynir severlerin beğenisini kazanır.

Besin Değerleri

Enerji: 334 kcal

Yağ: 24 g

Protein: 20 g

Karbonhidrat: 9 g

Tuz: 1.49 g