TOS The Organic Spices Dukkah Baharatı 100 gr Dukkah Spice Blend - Premium Quality | Baharat Karışımı

Dukkah Baharatı

Dukkah, Orta Doğu kökenli bir baharat karışımıdır ve genellikle fındık, susam ve çeşitli baharatların birleşimiyle yapılır. Kırık fındık ve beyaz susamın dokusu, baharatlı karışıma zenginlik katar. Kişniş, kimyon, karabiber ve mercanköşk gibi baharatlar, Dukkah'a karakteristik bir tat ve aroma sağlar. Deniz tuzu ise lezzetleri dengelemek için kullanılır.

• İçindekiler: Kırık Fındık, Beyaz Susam, Kişniş, Kimyon, Karabiber, Mercanköşk, Deniz Tuzu

Kullanım Alanları:

• Meze ve Atıştırmalık: Ekmek ve zeytinyağı ile karıştırılarak meze olarak servis edilir.
• Salatalar: Salatalara lezzet ve çıtırlık katmak için kullanılabilir.
• Soslar ve Marinatlar: Et ve sebzelerin marine edilmesinde veya soslarında kullanılabilir.
• Yumurta: Pişirilmiş yumurtaların üzerine serpilerek lezzetlendirilir.
• Yoğurt ve Peynir: Yoğurtla karıştırılarak dip sos olarak veya peynirlerin üzerine serpilerek kullanılabilir.

Baharatların Notaları:

• Kırık Fındık: Yoğun ve hafif yağlı bir dokuya sahip, fındık tadı.
• Beyaz Susam: Hafif kavrulmuş ve yağlı bir dokuya sahip, susam tadı.
• Kişniş: Turunçgil notalarıyla hafif nane aroması.
• Kimyon: Baharatlı ve hafif acılık.
• Karabiber: Baharatlı ve hafif acılık.
• Mercanköşk: Tatlı ve odunsu bir aroma.
• Deniz Tuzu: Doğal bir tuzlu tat.

Bu notalar, Dukkah Baharatının zengin ve dengeli aromasını oluşturur, çeşitli yiyeceklere eşsiz bir lezzet katmak için kullanılır.