Silifke Market Deve Dikeni Tohumu 250 Gr

Silifke Market Deve Dikeni Tohumu 250 Gr

Silifke'nin Toros eteklerinde, eksoz gazı ve şehir kirliliğinden uzak 900 m rakım hattının üstünde doğada kendiliğinden yetişen deve dikeni bitkilerinde elde edilir.

Deve dikenleri, olgunlaşıp kuruduğu yaz aylarında toplanarak elenir. Diken, dal ve yapraklarından ayrılan çiğ deve dikeni tohumlarını size; 250 gr.lık (+/-20 gr), tazeliğini uzun süre muhafaza etmek ve korumak için ağızı kilitli, pencereli, sağlıklı ve doğa dostu kraft doypak paketlerde sunuyoruz.

Deve dikeni (Silybum marianum / Milk Thistle) bilimsel olarak, kenger / kangal (Gundelia tournefortii), yabani enginar (Cynara cardunculus) hatta kültür enginarı (Cynara scolymus veya Cynara cardunculus) aynı  papatyagiller (Asteraceae) familyasındandır. Anadolu'nun birçok yöresinde halk arasında deve dikeni ile kenger birbirlerinin isimleriyle anılır.

Deve Dikeni tohumları pek çok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır. Karaciğer sağlığı için kullanılan "silimarin" özütü deve dikeninin (Silybum marianum / Milk Thistle) tohumlardan elde edilir. Deve dikeni tohumlarının faydalarına dair ayrıntılı bilgiye blog yazımızdan ulaşabilirsiniz.

Deve dikeni tohumlarının sağlık açısında nasıl kullanılacağı doktorunuzun ve diyetisyeninizin önerisine göre belirlenmelidir.

Salatalarınızda doğrudan veya havanla ezerek kullanabilirsiniz. Ekmek ve çörek ve böreklerinize katıp un haline getirerek yoğurt üzerine serpiştirip ya da smothilerde tüketebilirsiniz.

Sizler de kendi tarif ve kullanımlarınızı bizlerle paylaşmayı unutmayın lütfen!