Benzer Ürünler
Taneli Siyez Buğdayı ev tipi değirmenlerde un yapımına uygun üründür
SİYEZ BUĞDAYI: Gerçekten buğday türlerinin atası siyez mi? Kimi kaynaklara göre 12 bin yıl, bazı kaynaklara göre ise 10 bin yıl öncesine dayanan bir buğday çeşidi olan Siyez, modern buğdayın atası olarak bilinmektedir
Genetiği ile oynanmamış tek buğday türüdür
Siyez Buğdayı Kastamonu ve ilçelerinde üretilmektedir
Siyez buğdayının bulgur, un ve unlu mamuller çeşidi olarak Siyez eriştesi, siyez makarnası, siyez ekmeği gibi çeşitliliği bulunmaktadır
Siyez Buğdayını diğer türlerden ayıran temel özellikleri Tek başakçıklı ve sık bir kavuz yapısının bulunmasıdır
İşlenmesi oldukça zor bir üründür
Dış kavuz denen kısmının kalın olması, ürünü siyez ununa dönüştürülmesi sırasında % 30 lara varan fire kaybı vermektedir
Bu ürün bulgura dönüştürültüğünde ise %50 – 60 lara varan fireye ulaşır
Siyez Buğdayı ve işlenmiş hali ile siyez bulgurunun Kastamonu’da son yıllarda büyük miktarlarda üretimi yapılmaktadır
Kışın sert geçtiği Kastamonu siyez buğdayının Türkiye’de en çok ve en rahat yetiştiği bölgedir
Siyez gluten oranı oldukça düşük bir buğday çeşididir
Siyez diğer modern buğdaya göre çok daha fazla A vitamini içermektedir
Genetiği ise değişmemiş tek buğday türüdür
Folik asit içeriği fazladır, çinko değeri, karotenoidler daha fazladır ve sindirimi kolaydır
SİYEZ BUĞDAYI: Gerçekten buğday türlerinin atası siyez mi? Kimi kaynaklara göre 12 bin yıl, bazı kaynaklara göre ise 10 bin yıl öncesine dayanan bir buğday çeşidi olan Siyez, modern buğdayın atası olarak bilinmektedir
Genetiği ile oynanmamış tek buğday türüdür
Siyez Buğdayı Kastamonu ve ilçelerinde üretilmektedir
Siyez buğdayının bulgur, un ve unlu mamuller çeşidi olarak Siyez eriştesi, siyez makarnası, siyez ekmeği gibi çeşitliliği bulunmaktadır
Siyez Buğdayını diğer türlerden ayıran temel özellikleri Tek başakçıklı ve sık bir kavuz yapısının bulunmasıdır
İşlenmesi oldukça zor bir üründür
Dış kavuz denen kısmının kalın olması, ürünü siyez ununa dönüştürülmesi sırasında % 30 lara varan fire kaybı vermektedir
Bu ürün bulgura dönüştürültüğünde ise %50 – 60 lara varan fireye ulaşır
Siyez Buğdayı ve işlenmiş hali ile siyez bulgurunun Kastamonu’da son yıllarda büyük miktarlarda üretimi yapılmaktadır
Kışın sert geçtiği Kastamonu siyez buğdayının Türkiye’de en çok ve en rahat yetiştiği bölgedir
Siyez gluten oranı oldukça düşük bir buğday çeşididir
Siyez diğer modern buğdaya göre çok daha fazla A vitamini içermektedir
Genetiği ise değişmemiş tek buğday türüdür
Folik asit içeriği fazladır, çinko değeri, karotenoidler daha fazladır ve sindirimi kolaydır
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.