Kuru kefir mayası sütte mayalandığında doğal kefir daneleri elde edilir. Kefir üretimi evde rahatlıkla sürdürülebilir. Özenli ve sevgiyle bakarsanız miktarı zamanla çoğalır.
Katkı ve koruyucu içermez.
İz miktarda inek sütü proteini içerir.
Gluten içermez.
Endanem’den üretilecek kefirin sadece bir bardağında (200ml) ortalama 20 milyar faydalı çok çeşitli laktik asit bakterisi bulunur. Kefir danesi çok kompleks faydalı bir mikrobiyotaya sahiptir:
Endanem ile üretilen 200 ml kefirde mikroorganizma içeriği:
- Lactobacillus içeriği: Yaklaşık 20 Milyar (10,54 log kob/ml)
- Lactococcus içeriği: Yaklaşık 20 Milyar (10,62 log kob/ml)
- Toplam maya: Yaklaşık 20 bin (2,89 log kob/ml)
- Lactobacillus acidophilus içeriği: Yaklaşık 200 Milyon (8,25 log kob/ml)
- Bifidobacterium içeriği: Yaklaşık 20 Milyon (7,78 log kob/ml)
Mikroorganizma çeşitliliği
- Lactobacillus kefiri
- Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefiranofaciens
- Lactobacillus kefiranofaciens subsp. kefirgranum
- Lactobacillus parakefiri
- Lactobacillus acidophilus
- Lactobacillus casei
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus bulgaricus
- Lactobacillus helveticus
- Lactobacillus fermentum
- Leuconostoc mesentereoides
- Lactococcus lactis
- Streptococcus thermophilus
- Bifidobacterium bifidum
- Acetobacter pasteurianus
- Kluyveromyces marxianus
- Saccharomyces cerevisiae
- Kluyveromyces lactis
Sağlık etkisi: Kefir tüketimi probiyotikleri içerdiği için sindirim sistemini düzenlemeye, bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olur.
Faydalı içeriği, gıda güvenliğinin azami düzeyde sağlanması ilkesiyle, Türk Patent Enstitüsü tarafından onaylanan patentlenmiş yöntem ve önerilen faydalı model tasarımıyla uygun tekniklerle korunarak üretilen kuru kefir mayasıdır. Bilimsel teknik bilgi ve tecrübemiz doğrultusunda Göller Bölgesi Teknokenti kapsamında ve KOSGEB tarafından desteklenen AR-GE Ürün Geliştirme Projesi ile bilimsel araştırmalarla en uygun teknoloji tespit edilerek geliştirilmiştir.
Neden idefix?
Siparişinizi teslim aldığınız tarihten itibaren 14 gün içinde iade edebilir, iade sürecinin tamamlanmasının ardındansa ödemenizi hızla geri alabilirsiniz.
Kullanıcı dostu ara yüzümüz tüm ihtiyaçlarınıza eksiksiz yanıt verebilmek için tasarlandı. Deneyiminizi uçtan uca kusursuz kılmak adına çağrı merkezimiz ve canlı destek hattımızla ihtiyaç duyduğunuz her anda yanınızdayız!
Siparişlerinizin bir an önce ulaşması için sabırsızlandığınızın farkındayız. Sunduğumuz farklı teslimat seçenekleri arasından size en uygununu belirlemeniz, siparişinizi olabildiğince çabuk veya dilediğiniz zaman aralığında sorunsuz bir biçimde teslim etmemiz için yeterli.