Bitki & Baharat Dünyası Çiğ Badem 500 Gr

Çiğ Badem (Prunus dulcis)

Familya: Rosaceae (Gülgiller)

Kökeni: Badem bitkisi, Orta Doğu ve Kuzey Afrika kökenli olup, tarih boyunca bu bölgelerde yetiştirilmiştir. Günümüzde dünya genelinde, özellikle Akdeniz iklimine sahip bölgelerde yaygın olarak yetiştirilmektedir.

Fiziksel Özellikleri ve Büyüme Şekli: Badem ağacı, 4 ila 10 metreye kadar boylanabilen, yaprak döken bir ağaçtır. Yaprakları uzun, dar ve yeşil renktedir. Çiçekleri beyaz veya pembe renkte olup, erken bahar aylarında açar. Badem meyvesi, ilk başta yeşil bir dış kabukla kaplıdır ve bu kabuk olgunlaştığında çatlar. İçindeki sert kabuklu çekirdek, çiğ badem olarak bilinir. Çiğ badem, bu çekirdeğin işlenmemiş halidir, yani kavrulmamış veya tuzlanmamış olarak tüketilir.

İçeriği ve Aktif Bileşenleri: Çiğ bademler, yüksek oranda sağlıklı yağlar (özellikle monomoleküler doymamış yağ asitleri), protein, lif, vitaminler (E vitamini, B vitaminleri) ve mineraller (kalsiyum, magnezyum, demir) içerir. Ayrıca, antioksidanlar ve fitosteroller de bulunur. Çiğ bademler, besin değeri açısından zengin olup, genellikle sağlıklı bir atıştırmalık olarak değerlendirilir.

Kullanım Alanları (Geleneksel): Çiğ bademler, çeşitli geleneksel ve modern kullanım alanlarına sahiptir:

·         Besin Kaynağı: Çiğ bademler, doğrudan çerez olarak tüketilebilir veya salatalarda, tatlılarda, yoğurtlarda, smoothielerde ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir. Sağlıklı yağlar ve protein içeriği sayesinde besleyici bir atıştırmalık olarak tercih edilir.

·         Sağlık Destekleyici: Geleneksel olarak, çiğ bademlerin sindirim sağlığını desteklediğine, kalp sağlığını iyileştirdiğine ve kemik sağlığını güçlendirdiğine inanılır. Çiğ bademlerin düzenli tüketimi, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sağladığı düşünülür.

·         Cilt Bakımı: Çiğ bademler ve badem yağı, cilt bakımında kullanılabilir. Ciltteki nem dengesini korumaya ve cilt kuruluğunu gidermeye yardımcı olabilir. Ayrıca, badem yağı, çeşitli cilt bakım ürünlerinde ve masaj yağlarında kullanılır.

·         Geleneksel Tıp: Geleneksel tıpta, çiğ bademler bazen sindirim sorunlarını hafifletmek, kilo kontrolünü desteklemek ve genel sağlığı iyileştirmek için kullanılmıştır. Ayrıca, bademlerin çiğ tüketilmesi, bazı sağlık sorunlarına karşı koruyucu olarak kabul edilmiştir.

Yasal düzenlemeler gereği sadece sınırlı bilgi paylaşabiliyoruz. Daha fazla bilgi almak isterseniz, WhatsApp danışma hattımızdan bizimle iletişime geçebilirsiniz.

TR41-K-035649 nolu işletme kayıt belgesi izni ile paketlenmiştir.