Model Erzincan salep arabasında bulunan salep kazanı ile hızlı ve kolay bir şekilde salep hazırlayabilirsiniz. Salep semaverlerini çalışmadan önce kazan kısmını su ile doldurarak 20 dk boyunca 70 derece sıcaklıkta çalıştırmanız gereklidir. Sahlep semaverindeki muslukların temizlenmesi için daha sonrasında kaynattığınız suyu boşaltabilirsiniz. Sahlep semaverlerinizi 220 V elektrik ile topraklı prizde kullanmanız gereklidir. Tüplü veya gazlı salep kazanlarında ise hava ayarının yapılması gereklidir. Salep makinasında hava ayarının yapılması yanma ve koku olayının önüne geçmektedir. Sahlep kazanlarının kesinlikle susuz kalmaması gereklidir. Bu yüzden salep semaverinin üst kısmında bulunan huni dolana kadar su doldurmanız gereklidir. Salep kazanı su ısıtmalı olduğundan dolayı salep yapımını semaver içerisinde yapmamalısınız. Salebi daha önceden farklı bir kapta hazırlayıp salep semaverinde sıcak sıcak satışa sunabilirsiniz. Salep makinasının dış yüzeyinin uzun süre kullanılması için sıvı temasını engellemeniz gereklidir. Dış yüzeyini parlatmak için bakır veya gümüş parlatıcı kullanabilirsiniz.

 

Salep kazanınızın su bölümünü tam olarak doldurduktan sonra 70 dereceye ayarlamanız gereklidir. Salep kazanı kullanıma hazır hale gelene kadar sarı ışıkta yanar daha sonrasında istenilen ısı derecesine ulaştığı zaman renk kırmızıya döner. Sahlep kazanı istenilen ısıya geldiği zaman bekleme moduna alınmalı ki elektrikten tasarruf sağlanabilsin. İstenilen ısıya gelen salep kazanınızda sıcak sıcak salep satışı yapabilirsiniz. Çalıştırmadan önce su bölümünü doldurma hunisinden su ile doldurup ısısını termostat üzerindeki rakamlardan70 derece olacak şekilde ayarlayıp; cihazınızı topraklı prize takınız. Cihaz ayarlanan ısıya gelinceye kadar üzerindeki sarı lamba yanar; ısı ayarlanan dereceye geldiğinde ise kırmızı lamba yanar ve cihaz bekleme konumuna geçer; böylece ciddi anlamda elektrik tasarrufu sağlanmış olur. Cihazın dış yüzeyinin uzun süre parlak kalması için dış yüzeye sıvı temasını engelleyiniz ve kalın ve kuru bir bezle iş bitiminde siliniz; eğer dış yüzeyde lekeler oluşur ise bakır veya gümüş parlatma sıvıları ile tekrar eski parlaklığına kavuşmasını sağlayabilirsiniz.