TOS The Organic Spices Beyaz Çay 100 gr (1. Kalite) Camellia sinensis / White Tea

Beyaz Çay

Açıklama: Beyaz çay, çay yapraklarının en hafif işlem görmüş halidir ve genellikle genç çay tomurcuklarından ve genç yapraklardan elde edilir. Çin'in Fujian eyaletinde ve diğer bazı bölgelerde yetiştirilen beyaz çay, nazik işleme süreci sayesinde hafif, tatlı ve zarif bir tat profiline sahiptir. Beyaz çay yaprakları, güneşte kurutulur ve minimal oksidasyona tabi tutulur, bu da çayın doğal lezzetini korumasını sağlar. Beyaz çay, hafif kafein içeriğine sahiptir ve çay tutkunları arasında hafif ve tatlı bir içecek tercihi olarak popülerdir.

Demleme Talimatları:

• İlk olarak, temiz ve taze bir su kaynatın.
• Kaynamış suyu yaklaşık 70-80°C (158-176°F) sıcaklığa soğuması için bekletin. Beyaz çay, daha düşük sıcaklıklarda demlenmeye uygun olduğu için suyun çok sıcak olmamasına dikkat edilmelidir.
• Demlik veya çay potuna uygun miktarda beyaz çay yaprakları koyun. Yaklaşık olarak, her fincan için 1-2 çay kaşığı beyaz çay yaprağı yeterlidir.
• Hazırlanan suyu demlikteki veya çay potundaki beyaz çay yapraklarının üzerine dökün.
• Beyaz çayı 2 ila 4 dakika demlemeye bırakın. Demleme süresi, çayın ne kadar güçlü veya hafif olmasını tercih ettiğinize bağlı olarak değişebilir. Daha uzun demleme süreleri, daha güçlü bir tat elde etmenizi sağlar.
• Demleme süresi sona erdiğinde, çayı süzün ve fincanlara dökün.
• İsteğe bağlı olarak, beyaz çayı tatlandırmak için bal veya şeker ekleyebilirsiniz. Ayrıca, çayın tadını zenginleştirmek için bir dilim limon veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.
• Keyifle demlenmiş beyaz çayınızın tadını çıkarın.

Notalar:

• Beyaz çay, nazik işleme süreci sayesinde hafif, tatlı ve zarif bir tat profiline sahiptir.
• Çayın aroması, genç çay tomurcuklarının taze ve çiçeksi notasını yansıtır.
• Beyaz çay, hafif kafein içeriği nedeniyle genellikle günün her saatinde keyifle içilebilir.