beak Guatemala Pacas Çekirdek Kahve 250 GR , %100 Arabica

Santa Rosa bölgesinde 1800 - 2100 metre rakımda yetişen Pacas varyetesi bu özel kahve,
Honey Process yöntemiyle işlenerek fincanda ipeksi,kremsi ve rafine bir karakter sunar.
88.7 cupping puanına sahip bu nitelikli kahve; ilk yudumda kırmızı meyve tonlarıyla sulu ve canlı bir açılış yapar,
Devamında pürüzsüz ipeksi ve kremsi dokusu ile katmanlı bir yapı kazanır.
Uzun süren tatlı meyve izleri, dengeli asiditesiyle birleşerek temiz ,zarif ve keyifli bir bitiş bırakır.
Gövdeli ve aromatik  profilleri sevenler için güçlü bir filtre kahve tercihi.

Tat Profili: Kuru Meyve - Kırmızı Çekirdekli Meyveler - Karamel - Baharat
İşlem: Natural Process
Varyete: Pacas
Bölge / Rakım: Santa Rosa - 1800-2100 m
Cupping Skoru: 88.7
Demleme Önerisi: Chemex * V60 * Moka Pot * Filtre Kahve * French Press * Filtre Kahve * Aeropress * Espresso

☕ Bir Fincanla Başlayan Hikâye

Bu kahve, sadece bir çekirdek değil; yüksek rakımlarda başlayan bir yolculuğun titizlikle sürdürülen bir emeğin ve her gün tazelenen bir tutkunun sonucudur.
Çekirdeklerimiz stoklanamaz, her gün taze taze kavrulur.
Çünkü gerçek kahve aromasının kavrumdan sonra geçen zamanla değil doğru anda fincana ulaşmakla anlam kazandığını biliyoruz.
Bu bir seri üretim değil; özenle kavrulan özenle paketlenen ve tazeliğiyle fark yaratan bir kahvedir.
Eğer sen de kahveni gerçekten taze içmek, her fincanda emeği ve kaliteyi hissetmek istiyorsan bu hikaye tam sana göre.