Gurmepark Bayrak Karapınar Koyun Yoğurdu İsli 2000 g ℮

Bayrak Karapınar Koyun Yoğurdu İsli 2000 g ℮

Bayrak Karapınar Koyun Yoğurdu İsli, Karapınar yöresinin özel bir lezzetidir. Koyun sütünden elde edilen bu yoğurt çeşidi, geleneksel yöntemlerle üretilerek dumanla tatlandırılır. İsli yoğurt, kendine özgü aroması ve lezzetiyle diğer yoğurtlardan ayrılır.

Yoğurdun üretim süreci, özenle seçilmiş koyun sütünün fermantasyonuyla başlar. Yoğurt, özel bir olgunlaştırma sürecine tabi tutulmak üzere bakır kazanlarda, odun ateşi ile dumanla temas ettirilir. Bu dumanla temas, yoğurda eşsiz bir aroma ve hafif acımsı tat katar.

Bayrak Karapınar Koyun Yoğurdu İsli'nin lezzeti ve dokusu, dumanın yoğurda verdiği özel tat ve aroma ile belirlenir. Yoğun kıvamı ve yoğun aromasıyla damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. İsli yoğurt, Karapınar bölgesinin zengin mutfak kültürünü yansıtan bir lezzet hazinesidir.

Besin Değerleri

Enerji: 75 kcal

Yağ: 5.3 g

Protein: 4.8 g

Karbonhidrat: 2 g

Tuz: 1 g